碰巧你想烤一些好吃的东西，但想法完全结束了。 正是在这种情况下，我们收集了带有白软干酪的脆饼蛋糕的最佳食谱。 我们将告诉您如何烹饪，您还可以添加什么以及最好的服务方式是什么！
1. 磨碎的酥皮蛋糕配白软干酪
带有磨碎顶部的酥皮蛋糕的经典版本。
您将需要： 200 克奶酪、150 克面粉、100 克黄油、70 克糖、1 个鸡蛋、一小撮发酵粉和盐。
准备工作：在过筛的面粉中加入泡打粉、盐和 2/3 糖。 在那里加入切碎的黄油，然后迅速将所有东西粉碎成碎屑。 揉成一个有弹性的面团，放入冰箱一个小时。 将凝乳与鸡蛋和剩余的糖混合。
将大部分面团擀开，放在模具底部，然后将馅料铺在上面。 把第二块面团磨碎，把蛋糕撒在上面，180度烤半小时。
2. 松饼配白软干酪和蛋奶酥
空气中的蛋白质云团，加上最精致的凝乳馅料——这里的甜点在你的嘴里融化了！
您将需要：80 克黄油、4 个鸡蛋、200 克面粉、1 茶匙发酵粉、100 克和 5 汤匙糖、500 克奶酪、100 克酸奶油、1 汤匙粗面粉。
准备：将黄油切成筛过的面粉，加入泡打粉，然后将所有材料揉成面包屑。 在那里加入 1 个打好的鸡蛋和 2 汤匙糖，揉面团并冷藏。 在搅拌机中搅拌奶酪、酸奶油、3 个蛋黄、粗面粉和 100 克糖。
将面团擀成薄薄的一层，放入模具中，将馅料倒在上面。 在 180 度下烘烤 25 分钟。 将蛋白和剩余的糖一起搅打成蓬松的泡沫，将团块完美地分布在蛋糕上，然后在 140 度下再烤 15-20 分钟。
3.酥皮蛋糕配白软干酪和苹果角
这个蛋糕的顶部特别漂亮！
您将需要：270 克面粉、5 个鸡蛋、240 克糖、180 克黄油、750 克奶酪、1 茶匙发酵粉、少许盐、25 克淀粉、300 克苹果。
准备工作： 将 1 个鸡蛋、80 克糖和软化的黄油打至光滑。 在那里加入面粉、盐和发酵粉，搅拌并从冰箱中取出测试。 将凝乳磨碎，与其余的鸡蛋、糖和淀粉混合。
将面团擀成模具，将凝乳馅放在上面。 苹果去皮，切成薄片，漂亮地分布在上面。 以 180 度烘烤约 50 分钟。
4. 沙饼配白软干酪和浆果
与覆盆子、草莓或樱桃搭配时效果惊人。
您将需要：200 克面粉、2 个鸡蛋、100 克黄油、200 克糖、1 茶匙发酵粉、500 克奶酪、300 克浆果、100 克酸奶油。
准备工作：在黄油中加入 1 个鸡蛋和一半的糖，然后将所有东西磨成碎屑。 将过筛的面粉和泡打粉倒在那里，揉成面团，放入冰箱。 将凝乳与剩余的糖、鸡蛋和酸奶油混合直至光滑。
将面团擀开并根据形状分布，留下高边。 把凝乳块放在上面，把浆果放在上面。 在烤箱中以 180 度烘烤馅饼 40 分钟。
5. 沙饼配白软干酪和果酱
顶部美丽的果冻层非常和谐地融入了这种口味和质地的组合。
您将需要：70 克黄油、2 个鸡蛋、150 克面粉、100 克和 3 汤匙糖、一小撮发酵粉、250 克奶酪、1 汤匙酸奶油、200 毫升果酱、1 茶匙明胶、25 毫升水。
制备方法：将1个鸡蛋、100克糖和黄油捣碎，加入面粉和泡打粉，揉成面团并冷藏。 将凝乳与酸奶油、剩余的糖和鸡蛋混合。 将面团擀成模具，将凝乳馅放在上面，在200度的温度下烘烤40分钟。
将明胶溶解在水中，加热至溶解，然后将混合物加入果酱中。 将果冻均匀地涂在蛋糕上，然后放入冰箱4-6小时。
6. 松饼配白软干酪和磨碎的苹果
新鲜的苹果使馅料更加多汁和柔软。 顺便说一句，梨也有用！
您将需要：2 杯面粉、1 茶匙发酵粉、100 克黄油、150 克糖、200 克奶酪、2 个鸡蛋、100 克酸奶油、3 个苹果。