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准备时间烹饪时间部分
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原料

  • 鹅 - 1 公斤
  • 洋葱 - 500 克
  • 香菜 - 3 支
  • 盐调味
  • 欧芹调味

烹调方法

  • 将鹅肉剁碎,放入平底锅,倒入8-10杯冷水,盖上锅盖煮。
  • 用漏勺去除出现的泡沫。
  • 将切碎的洋葱、香菜和欧芹浸入肉汤中。
  • 5-10 分钟后,加入洗净的干山茱萸(去核),继续煮至肉变软,然后加盐。
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