Ettevalmistusaeg	Söögitegemise aeg	Portsjonid
15	50	5

Koostisained

• Hani - 1 kg
• Sibul - 500 g
• Koriander - 3 haru
• Soola maitse järgi
• Petersell maitse järgi

Küpsetusmeetod

Haki hanerümp tükkideks, pane kastrulisse, täida 8-10 klaasi külma veega, kata kaanega ja pane küpsema.

Eemalda tekkiv vaht lusikaga.

Kasta puljongisse hakitud sibul, koriander ja petersell.

5-10 minuti pärast lisage hästi pestud kuivatatud koerapuu (kivideta) ja jätkake küpsetamist, kuni liha on pehme, ja seejärel soola.

Part tomatikastmes