صنعت هذه اليوم وهي مذهلة! لقد أضفت القليل من الملح لكنني غالبًا ما أفعل ذلك في المخبوزات لزيادة التباين الحلو / المالح. حصلت على 12 قطعة مافن وكان وقت الخبز مناسبًا لي. كمية مثالية من streusel. شكرا لك على الوصفة الممتازة!

لا يمكن أن تكون الأمور سيئة كما تبدو لأن فطائر تريبل بيري تشيز كيك موجودة هنا وهي تحدث.

هؤلاء الأطفال هم مغنيات. إنها مرصعة بثلاثة أنواع من التوت العصير ، وملفوفة بطبقة فطيرة الجبن ، ومقسمة بشدة. إنها رخوة ولكنها أيضًا كثيفة ومتفتتة ولكنها أيضًا غنية بالعصارة وحلوة ولكنها أيضًا قابلة للوجبات الخفيفة للغاية ، إذا كنت تعتبر شيئًا ما بكلمة "تشيز كيك" في الاسم وجبة خفيفة. وهو ما أفعله.

هم الجواب على كل شيء.

لقد شاركنا الكثير من الفطائر الصحية التي كانت سهلة وسريعة للغاية على مدى السنوات القليلة الماضية - على سبيل المثال ، فطائر التفاح وكعك الجزر وكعك الموز.

فطائر كعكة الجبن ثلاثية التوت هذه هي وحش مختلف تمامًا.

يستغرقون وقتًا أطول للتحضير (ربما لأن هناك طبقة كعكة الجبن؟

لكن هذه الأحجار الكريمة هي متعة. إنها شيء خاص ، شيء ممتع ، مشروع صغير وقابل للتنفيذ وواعي للغاية - هل تتابع؟ هذه ليست فطيرة يومية ولكنها كعكة تشيزكيك. كعكة الجبن ثلاثية التوت.

هم ما يعادل الكعك من انتقاد من PPstick أحمر وأظافر جديدة.

هذا النوع من الأشياء ليوم واحد يحتاج فقط إلى مزيد من الجاز.

وهو … الكثير من الأيام في الوقت الحالي.

جاءت هذه الوصفة عن طريق مصادر قليلة ، أبرزها نصف لتر من آيس كريم تشيز كيك فراولة بن وجيري الذي بدأ هاجس النكهة بالنسبة لي ، ووصفة سالي لعمل فطائر الجبن بالفراولة التي كانت شديدة التأثير هنا.

إرسال مشاعر كعكة الجبن ثلاثية التوت إلى وعيك الآن. سأقول مرة أخرى: العصير ، streusly ، بالجبن ، وفاقد الوعي.

تريبل بيري تشيز كيك مافن

المؤلف: Lindsay

20 دقيقة

20 دقيقة

40 دقيقة

12-15 مافن 1 ×

وصف

تريبل بيري تشيز كيك مافن! التوت العصير ، وطبقة فطيرة الجبن ، وبعض الستريوزيل الثقيل في الأعلى لإنهائه. مخبوزة إلى الكمال!

مكونات

ستريوسيل:

1/4 كوب زبدة

1/2 كوب سكر بني

1/2 كوب دقيق

قليل من الملح

طبقة تشيز كيك:

6 أونصات جبنة كريمية

1 صفار بيضة

1/4 كوب سكر

تريبل بيري مافن:

1/2 كوب زبدة طرية

1/2 كوب سكر محبب

1/4 كوب سكر بني

2 بيض

1/2 كوب زبادي عادي

1 ملعقة كبيرة فانيليا

1 3/4 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملح 1/2 ملعقة صغيرة

كوب واحد ممتلئ من مزيج التوت المجمد (توت العليق ، العنب البري ، والعليق) - لم يذوب

تعليمات

Streusel: قم بتليين الزبدة أو إذابتها ، واستخدم يديك لمزجها مع السكر البني والدقيق والملح. يمكنك الحصول على التناسق الذي يتطابق مع الصور أعلاه - قم بنزع الحصى الصغيرة.

طبقة تشيز كيك: اخفقي جبنة الكريمة حتى تصبح ناعمة. أضف البيض والسكر. خفق مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.

المافن: سخني الفرن مسبقًا إلى 425 درجة. اخفقي الزبدة والسكريات معًا حتى تتجانس. أضف البيض واللبن والفانيليا. يقلب حتى يتجانس. أضيفي الدقيق ، صودا الخبز ، البيكنج بودر ، الملح. تخلط حتى تمتزج فقط. سوف الخليط تكون سميكة. قم بطي التوت المجمد قبل تجميع الكعك.

التصفيف: قم بتبطين قالب مافن بالرسومات الورقية. اضغط على 1-2 ملاعق كبيرة من الخليط في قاع كل قالب مافن. تتسطح مع ظهر ملعقة مبللة. اسكبي ملعقة كبيرة من خليط التشيز كيك فوقها. غطي مع 1-2 ملاعق كبيرة أخرى من خليط الكعك. يرش مع streusel.

اخبز: اخبزي لمدة 5 دقائق على 425 درجة ، ثم اخفضي درجة حرارة الفرن إلى 350 واخبزيها لمدة 15-18 دقيقة أخرى. هاهو! انظر إلى هؤلاء الجميلات! أنت فعلت ذلك!