A bogyós lepényeket az év bármely szakában szeretik és ízletesek: szezonban frissekkel, télen pedig a fagyasztott fognak jól jönni.
Azt javaslom, hogy ennek a receptnek megfelelően készítsen spirális cseresznyés lepényt. Finom, puha, omlós tészta meggyel hihetetlen finomság!
- Általános \ eszköz főzési idő: 1 óra \ 25 perc
- Adagok tartályonként: 12 adag
- Kalória (100 g): 271 kcal
- Költség: átlagos költség
Hogyan készítsünk spirális cseresznyés lepényt
- Liszt - 450 g
- Sütő tészta - 15 g
- Vaj - 200 g
- Cukor - 100 g tésztánként
- Vanília esszencia - 1 tk
- Joghurt - 250 g természetes adalékanyagok nélkül
- Cseresznye - 400 g
- Cukor - ízlés szerint a töltelékben
- Porcukor - ízlés szerint
Készítmény:
A cseresznyés spiráltorta elkészítését a töltelék elkészítésével kezdje. A meggyet, ha fagyasztottat használjuk, szitán ki kell olvasztani, hogy a felesleges lé lefolyjon. Ha friss bogyója van, akkor meg kell hámozni.
A puha omlós tésztához először keverje össze a száraz hozzávalókat - lisztet és sütőport. Ezután adjuk hozzá a vajat.
Ezután hozzáadjuk a cukrot és a vanília esszenciát.
Őröljön mindent, amíg homogén morzsát nem kap. Adjunk hozzá joghurtot.
Addig keverjük, amíg puha, rugalmas tésztát nem kapunk, szükség esetén adjunk hozzá egy kevés lisztet.
A tésztát nyújtsuk ki téglalap alakú, körülbelül 30x40 centiméteres rétegbe.
A tésztát 4 egyenlő szélességű csíkra vágjuk.
A cseresznyét sorban helyezzük minden csíkra és megszórjukcukor ízlés szerint.
Most csomagolja a tésztát a meggyre, hogy a bogyók benne legyenek.
Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
Rakja ki egyenként a kapott "tekercseket", egyenként csavarja őket spirálba.
A kapott "csiga" köré egy oldalsó, kerek leválasztható alakzatot telepíthet - így a torta megtartja alakját, és nem kúszik.
180 ° C -ra előmelegített sütőbe tesszük és kb 35 percig sütjük. Ha a torta teteje gyorsan megbarnul, a tetejét lefedheti egy fóliával, hogy elkerülje a perzselést.
A kész spirálcseresznyés lepényt megszórjuk porcukorral.
