オレンジ色のカボチャの美しさは、すでに店の棚や市場で誇示されています。つまり、家においしいパンプキンパイ、マフィン、ワッフルがあります。 非常に成功したカボチャワッフルのレシピ。急いで皆さんと共有します。 子供がワッフルを愛している場合は、カボチャで調理し、デザートをより便利にするために、砂糖を減らし、小麦粉をトウモロコシ、そば、オートミールなどの全粒穀物に部分的に置き換えます。
- 一般\資産 調理時間：30分\ 15分
- コンテナあたりのサービング：3サービング
- カロリー値（100g）：203 kcal
- コスト：非常に経済的
カボチャワッフルの作り方
- ピューレ-カボチャ160g
- ケフィア-160ml
- 卵-2個
- 砂糖-大さじ2
- 小麦粉-200g
- バター-40g
- 生地を焼く-小さじ1
- ソーダ-小さじ0.5
- シナモン-小さじ1杯または少し味が少ない
- ナツメグ-1ピンチ（s）
準備：
カボチャワッフルの主成分はカボチャのピューレです。 したがって、購入した既製のピューレ、冷凍（以前に解凍したもの）、または作りたてのピューレを使用できます。
カボチャのピューレを作るには、カボチャの立方体を柔らかくなるまで焼くか茹でて（柔らかく、ナイフで簡単に刺すことができるはずです）、ブレンダーでピューレになるまで刻みます。
生地は卵黄から白を分離することによって準備されなければなりません。 リスを冷蔵庫のボウルに入れてしばらく入れます。すぐに必要になります。
カボチャのピューレ、ケフィア、砂糖を卵黄に加えます。
ミキサーの低速でかき混ぜるか、手で泡だて器ですべてを泡立てます。
溶かしたバターを加えて、もう一度かき混ぜます。
液体の塊にスパイスを追加します。シナモンと挽いたナツメグ。 必要に応じて、挽いた生姜またはオレンジの皮を加えることができます。そうすれば、完成したワッフルはさらにスパイシーな味と香りになります。
重曹とベーキングパウダーで小麦粉をふるいにかけ、液体の塊に加えます。
ミキサーの速度を下げて、または手で泡だて器で静かにかき混ぜます。
卵白をきれいな乾いた泡だて器で柔らかなピークになるまで泡立てます。
2つまたは3つのアプローチで、タンパク質を生地に追加し、タンパク質の新しい部分を追加した後、塊を穏やかに攪拌します。
ワッフルアイロンを熱し、クッキングブラシを使用して植物油で巻き毛の形を磨きます。
生地をワッフルアイロンに入れ、黄金色になるまで焼きます。 ワッフル1つには、スライドなしで大さじ2杯の生地が必要です。
準備ができたカボチャワッフルは心地よいサクサクの皮と柔らかく繊細な芳香のあるパン粉。
カボチャのワッフルには、ハチミツ、ジャム、ジャム、サワークリームなどの添加物を添えたり、ベリーを添えたり、粉砂糖をまぶしたりすることができます。
この量の生地から、10枚のウェーハが得られます。 あなたの家族がたくさん食べる人を持っているならば、材料の量を増やしてください。 調理後2〜3時間後、ワッフルはカリカリになり、柔らかくなりますが、それほど美味しくはありません。 必要に応じて、電子レンジで加熱するか、オーブンで少し乾燥させることができます。
