호박이 제 시간에 왔습니까? 모든 종류의 케이크에 추가할 시간입니다! 그래서 오늘은 호박빵 만들기를 추천합니다. 호박 구운 식품은 매우 쾌활합니다. 빵 부스러기는 햇볕이 잘 들고 밝고 매우 부드럽습니다!
- 일반 \ 자산 조리시간 : 3시간 30분
- 컨테이너 당 인분: 12인분
- 칼로리(100g): 360kcal
- 비용: 평균 비용
호박 만두 만드는 법
- 밀가루 - 400g
- 효모 - 건조 7g
- 우유 - 따뜻한 125ml
- 닭고기 달걀 - 1 개
- 버터 - 50g
- 호박 - 으깬 감자 125g
- 소금 - 0.5작은술
- 설탕 - 2큰술
- 호박씨 - 선택사항 2큰술
- 계란 노른자 - 1 개
- 우유 - 윤활용 2테이블스푼
- 견과류 - 12개
준비:
반죽 만들기를 시작하기 전에 호박으로 작업해야 합니다. 이미 기성품 호박 퓌레가 있다면 매우 운이 좋으며이 단계를 건너 뜁니다.
호박 퓌레를 얻으려면 호박을 삶아서 반죽에 곱게 간 생으로 반죽을 더할 수 있지만 전자 레인지에서 요리하는 더 쉽고 빠른 방법을 제안합니다.
껍질을 벗긴 호박은 같은 크기의 작은 조각으로 잘라야 합니다.이 조각을 적절한 전자레인지용 용기에 넣고 덮으십시오. 최대 전력으로 10분 이하로 굽는 것도 가능합니다. 모든 것은 스토브의 전력에 따라 다릅니다.
여기서 가장 중요한 것은 호박이 부드러워지고 노력 없이 으깬 감자를 만들 수 있다는 것입니다.
그러면 모든 것이 간단합니다. 지시에 따라 제빵기의 그릇에 원하는 모든 재료를 넣으십시오.
제 경우에는 액체가 먼저 나옵니다.구성 요소 - 따뜻한 우유, 호박 퓌레, 녹인 버터 및 가볍게 구타 계란. 그런 다음 밀가루, 효모, 소금 및 설탕을 말립니다.
"반죽 반죽 및 올리기" 프로그램을 켜고 반죽이 올라오기를 기다립니다.
반죽이 준비되면 작업대에 놓고 밀가루를 살짝 뿌립니다. 반죽을 가볍게 치댄 다음 12등분으로 나눕니다.
반죽의 각 조각을 공으로 굴립니다. 기호에 따라 중간에 살짝 구운 호박씨를 조금 부을 수 있습니다.
이 경우 반죽 볼을 거꾸로 뒤집습니다.
날카로운 칼이나 생과자 주걱을 사용하여 중간 직전에 8번 깊게 자릅니다.
종이를 깐 베이킹 시트에 만두를 놓고빵 굽기. 깨끗한 수건으로 덮고 15~20분 동안 그대로 두면 다시 부풀어 오릅니다.
그런 다음 노른자와 우유의 혼합물로 닦으십시오. 중간에 작은 너트를 삽입하면 땅콩, 아몬드 또는 잣이 됩니다.
180도에서 15~20분 정도 구워주세요. 철사 선반에서 식히면 이렇게 작고 귀여운 호박을 만날 수 있습니다.
