カボチャは間に合っていますか？ あらゆる種類のグッズにそれらを追加する時が来ました！ だから今日はカボチャのパンを作ることをお勧めします。 カボチャの焼き菓子はとても陽気です-パン粉は日当たりが良く明るくとても柔らかいです！
- 一般\資産 調理時間：3時間30分
- コンテナあたりのサービング：12サービング
- カロリー（100g）：360 kcal
- 費用：平均費用
カボチャのパンの作り方
- 小麦粉-400g
- 酵母-7g乾燥
- ミルク-125ml暖かい
- 卵-1個
- バター-50g
- カボチャ-マッシュポテト125g
- 塩-小さじ0.5
- 砂糖-大さじ2
- カボチャの種-大さじ2杯はオプション
- 卵黄-1個
- ミルク-潤滑用大さじ2
- ナッツ-12個
準備：
生地を作り始める前に、カボチャを使って作業する必要があります。 既製のカボチャのピューレをすでにお持ちの場合は、とても幸運です。この手順をスキップするだけです。
カボチャのピューレを作るには、カボチャを茹でて、細かくすりおろした生を生地に加えるだけですが、電子レンジで調理するより簡単で速い方法をお勧めします。
皮をむいたカボチャは、できれば同じサイズの小さな断片に切る必要があります。これらの部品を適切な電子レンジ対応の容器とカバーに入れます。 フルパワーで10分以下で焼くことが可能です-それはすべてあなたのストーブのパワーに依存します。
ここで重要なのは、カボチャが柔らかくなり、手間をかけずにマッシュポテトを作ることができるということです。
その後、すべてが簡単です。 指示に従って、パンメーカーのボウルに必要なすべての材料を入れます。
私の場合、最初に液体が来る成分-温かいミルク、カボチャのピューレ、溶かしたバター、軽く溶いた卵。 次に、小麦粉、酵母、塩、砂糖を乾燥させます。
「生地を練って育てる」プログラムをオンにして、生地が出てくるのを待ちます。
生地の準備ができたら、少し粉をまぶして作業台に置きます。 生地を軽くたたき、12等分します。
生地の各部分をボールに丸めます。 必要に応じて、軽くトーストしたカボチャの種を真ん中に注ぐことができます。
この場合、生地のボールを逆さまにします。
鋭利なナイフまたはペストリーヘラを使用して、真ん中の直前に8つの深い切り込みを入れます。
紙で裏打ちされた天板にパンを置きますベーキング。 清潔なタオルで覆い、15〜20分間放置して再び上昇させます。
次に、卵黄とミルクの混合物でブラシをかけます。 真ん中に小さなナッツを挿入します。ピーナッツ、アーモンド、松の実で十分です。
180度で約15〜20分焼きます。 ワイヤーラックで冷やすと、こんなにかわいい小さなカボチャに身を任せることができます。
