서리가 내린 겨울날 초콜릿 향보다 더 유혹적이고 바람직한 것이 어디 있겠습니까? 믿을 수 없을만큼 맛있고 매우 초콜릿 민트 쿠키를 굽는 것이 좋습니다.
- 일반 \ 자산 조리시간 : 1시간 30분 \ 30분
- 용기당 인분: 4인분
- 칼로리(100g): 339kcal
- 비용: 평균 비용
초콜릿 민트 쿠키를 만드는 방법
- 블랙 초콜릿 - 150g
- 버터 - 45g
- 밀가루 - 240g
- 코코아 가루 - 45g
- 베이킹 반죽 - 1 tsp
- 소금 - 2꼬집
- 설탕 - 180g
- 닭고기 달걀 - 2 개
- 가루 설탕 - 80g
- 민트 - 10가지
준비:
초콜릿 민트 쿠키를 만들려면 블랙 초콜릿, 버터, 밀가루, 코코아, 베이킹 파우더, 소금, 설탕, 계란, 가루 설탕, 신선한 민트를 섭취하십시오.
초콜릿은 수조에서 녹여야합니다. 스토브 위에 냄비나 물 냄비를 놓습니다. 바닥이 물에 닿지 않도록 오븐용 그릇(예: 그릇)을 위에 놓습니다. 다크 초콜릿 조각을 추가하십시오. 초콜릿이 액체가 될 때까지 기다리십시오.
액체 초콜릿에 버터 한 조각을 넣고 열에서 스튜 냄비를 제거하지 않고 녹을 때까지 저어줍니다. 불을 끄고 약간 식힌다.
신선한 민트를 헹구십시오 - 약 10-15 개의 줄기. 냅킨으로 말리십시오. 잎을 찢고 줄기를 사용하지 마십시오.
믹서기 그릇에 설탕 100g을 붓고 민트 잎을 넣으십시오. 갈기. 연삭 후설탕은 젖은 모래처럼 보일 것입니다.
밀가루를 별도의 그릇에 체로 치십시오. 코코아, 소금, 베이킹 파우더, 설탕 잔류 물을 넣으십시오. 혼합.
깊은 그릇에 손 털기를 사용하여 닭고기 달걀을 치십시오.
따뜻한 초콜릿 덩어리에 계란을 넣고 잘 섞습니다.
초콜릿 덩어리에 민트 설탕을 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 저어줍니다.
건조한 혼합물을 한 번에 조금씩 첨가하십시오.
반죽을 반죽하십시오. 그것은 형성에 적합하고 공으로 모입니다.
비닐이나 비닐에 싸서 냉장고에 60분간 휴지시킨다.
1시간 후, 반죽을 찬물에서 꺼냅니다. 다루기 쉽도록 4등분으로 자른다. 각 부분을 형성소시지와 8 조각으로 자릅니다. 지정된 수의 재료에서 32개의 쿠키를 얻어야 합니다.
공을 굴립니다. 가루 설탕에서 각 공을 빵을 입으십시오.
양피지와 함께 베이킹 시트에 빵가루 입힌 초콜릿 볼을 놓습니다. 180 도의 온도에서 20-30 분 동안 예열 된 오븐에 보냅니다.
초콜릿 민트 쿠키가 준비되었습니다!
초콜릿 차를 즐기십시오!
