만두가 든 수프는 훨씬 더 만족스럽고 맛있습니다. 단 몇 분 만에 매우 간단하고 빠르게 만들어집니다. 따라서 전체 요리 시간과 복잡성에 어떤 영향도 미치지 않습니다. 15가지 훌륭한 레시피를 보관하세요!
1. 감자 만두를 넣은 수프
풀바디, 향긋하고 맛있습니다.
버섯 500g, 양파 1개, 당근 1개, 버터 50g, 감자 300g, 계란 1개, 밀가루 100g, 향신료가 필요합니다.
준비: 감자를 삶아 창살에 넣고 부드러워질 때까지 계란, 버터, 향신료 및 밀가루와 섞습니다. 그것을 소시지에 넣고 작은 만두로 자릅니다. 버섯과 함께 다진 양파와 당근을 볶고 물을 넣고 15분간 끓입니다. 양념을 하고 만두를 냄비에 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다.
2. 양질의 거친 밀가루 만두를 곁들인 수프
시원한 날에 좋은 뜨거운 수프.
필요한 재료: 양질의 거친 밀가루 2/3컵, 버터 1테이블스푼, 계란 1개, 허브, 향신료, 국물 2.5리터, 감자 2개, 당근 1개, 양파 1개, 버섯 100g.
준비: 국물 한 잔을 가지고 버터와 함께 끓이고 양질의 거친 밀가루를 점차적으로 넣고 몇 분 동안 끓입니다. 반죽을 식힌 다음 계란, 향신료 및 다진 허브를 추가합니다. 소시지에 넣고 만두로 자릅니다.
남은 육수에 감자를 넣고 끓이는 동안 당근, 버섯과 함께 양파를 볶는다. 10분 후 수프에 튀김을 넣고 5번 더 만두를 추가합니다. 다시 10분 후에 열에서 수프를 제거하십시오.
3. 만두를 넣은 감자 수프
왕성하고 빠르고 쉽게!
감자 6개, 계란 1개, 밀가루 1컵, 당근 3개, 양파 2개가 필요합니다.
준비물: 감자를 썰어서 끓이다가 지금은 양파와 당근을 볶는다. 계란, 물, 밀가루를 균일한 반죽에 섞어 만두를 만듭니다. 10분 후 수프에 튀김과 향신료를 넣고 10분 더 만두를 추가하고 부드러워질 때까지 5-10분 동안 요리합니다.
4. 만두와 크랙클을 곁들인 수프
가장 신선한 라드를 선택하십시오.
감자 4개, 양파 2개, 라드 150g, 허브, 향신료, 계란 1개, 케피어 2/3컵, 밀가루 1.5컵, 소다 1티스푼.
준비: 베이컨을 입방체로 자르고 양파와 함께 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 감자를 끓여서 끓인 후 튀김을 넣고 30 분 동안 그대로 두십시오.
베이킹소다에 밀가루, 풀어둔 계란, 케피어를 섞어 걸쭉한 반죽을 반죽한 후 끓는 육수에 만두를 숟가락으로 넣어주세요. 허브를 넣고 수프를 3-5분 동안 끓입니다.
5. 만두와 미트볼을 곁들인 수프
한 접시에 두 배의 즐거움!
감자 3개, 당근 1개, 양파 1개, 버터 50g, 계란 2개, 다진 고기 300g, 향신료, 밀가루가 필요합니다.
준비: 이 시간 동안 감자를 삶고 당근과 양파를 버터에 볶습니다. 물, 계란, 밀가루 및 향신료에서 반죽을 팬케이크보다 약간 두껍게 반죽하십시오.
미트볼을 만들어 감자에 보내고, 올라오면 만두를 숟가락으로 올려주세요. 끓어오르면 튀김을 넣고 국물을 간을 하고 5분 후 불에서 내린다.
6. 만두를 곁들인 버섯 수프
시금치를 추가할 필요는 없지만 곁들이면 훨씬 맛있습니다.
감자 2개, 양파 1개, 계란 1개, 향신료, 닭고기 500g, 버터 30g, 당근 1개, 버섯 150g, 시금치 100g, 밀가루 130g이 필요합니다.
준비: 닭고기를 부드러워질 때까지 삶고 감자를 끓는 국물에 넣고 요리하도록 둡니다. 강판 당근으로 양파를 볶고 수프에 보내고 몇 분 후에 버섯 조각을 넣으십시오.
버터에 물을 붓고 가열하고 밀가루를 넣고 매끄러운 반죽에 반죽하십시오. 계란과 다진 시금치를 넣고 작은 만두를 말아 수프에 보냅니다. 10분 더 끓여서 간을 합니다.
7. 만두를 곁들인 치즈 수프
이 요리는 어린 아이들에게도 적합합니다.
감자 5개, 당근 1개, 가공 치즈 100g, 계란 1개, 밀가루 350g, 향신료가 필요합니다.
준비물: 다진 감자를 넣고 5~7분 후 다진 당근을 넣어주세요. 야채가 거의 준비되면 수프에 치즈를 넣고 계속 요리하십시오. 계란, 밀가루 및 물 반죽을 섞어서 펴서 만두로 자르고 수프에 보냅니다. 5분 후 간을 하고 5분 후 불에서 내립니다.
8. 만두를 곁들인 토마토 수프
그리고 겉으로 보기에는 내용물이 그렇게 적다고 말할 수 없습니다!
토마토 5개, 감자 2개, 양파 0.5개, 계란 1개, 사워 크림 1큰술, 밀가루 80g, 향신료가 필요합니다.