ซุปที่มีเกี๊ยวกลายเป็นสิ่งที่น่าพึงพอใจและอร่อยกว่ามาก และทำได้ง่ายและรวดเร็วมาก - ในเวลาเพียงไม่กี่นาที จึงไม่ส่งผลต่อเวลาในการปรุงอาหารโดยรวมและความซับซ้อนแต่อย่างใด เก็บ 15 สูตรเด็ด!
1. ซุปเกี๊ยวมันฝรั่ง
เข้มข้น หอม อร่อย
คุณจะต้องการ: เห็ด 500 กรัม, หัวหอม 1 ลูก, แครอท 1 ลูก, เนย 50 กรัม, มันฝรั่ง 300 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, แป้ง 100 กรัม, เครื่องเทศ
เตรียม: ต้มมันฝรั่ง, ตะแกรง, ผสมกับไข่, เนย, เครื่องเทศและแป้งจนเนียน ม้วนเป็นไส้กรอกแล้วหั่นเป็นเกี๊ยวเล็กน้อย ผัดหัวหอมสับและแครอทกับเห็ด ใส่น้ำและต้มเป็นเวลา 15 นาที ปรุงรสเพิ่มเกี๊ยวลงในกระทะและปรุงอาหารจนนุ่ม
2. ซุปเกี๊ยวเซโมลินา
ซุปร้อนที่ดีสำหรับวันที่อากาศเย็น
คุณจะต้องการ: เซโมลินา 2/3 ถ้วย, เนย 1 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 1 ฟอง, สมุนไพร, เครื่องเทศ, น้ำซุป 2.5 ลิตร, มันฝรั่ง 2 ลูก, 1 แครอท, 1 หัวหอม, เห็ด 100 กรัม
การเตรียม: ใช้น้ำซุปหนึ่งแก้วนำไปต้มกับเนยแล้วค่อยๆใส่เซโมลินาแล้วต้มสักสองสามนาที ปล่อยให้แป้งเย็นแล้วใส่ไข่ เครื่องเทศ และสมุนไพรสับ ม้วนเป็นไส้กรอกแล้วหั่นเป็นเกี๊ยว
ใส่มันฝรั่งลงไปเคี่ยวในน้ำซุปที่เหลือ จากนั้นผัดหัวหอมกับแครอทและเห็ดในช่วงเวลานี้ หลังจาก 10 นาทีเพิ่มการทอดลงในซุปและหลังจากนั้นอีก 5 - เกี๊ยว นำซุปออกจากเตาหลังจากผ่านไปอีก 10 นาที
3. ซุปมันฝรั่งกับเกี๊ยว
อบอุ่น รวดเร็วและง่ายดาย!
คุณจะต้อง: มันฝรั่ง 6 ลูก ไข่ 1 ฟอง แป้ง 1 แก้ว แครอท 3 หัว หัวหอม 2 หัว
การเตรียม: ตัดมันฝรั่งแล้วนำไปต้ม แต่สำหรับตอนนี้ ให้ทอดหัวหอมและแครอท ผสมไข่ น้ำ และแป้งลงในแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วปั้นเป็นเกี๊ยว หลังจาก 10 นาทีเพิ่มการทอดและเครื่องเทศลงในซุปหลังจากนั้นอีก 10 - เกี๊ยวและปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาทีจนนุ่ม
4. ซุปเกี๊ยวและเกี๊ยวซ่า
เลือกน้ำมันหมูที่สดที่สุด
คุณจะต้องการ: มันฝรั่ง 4 หัว, หัวหอม 2 หัว, น้ำมันหมู 150 กรัม, สมุนไพร, เครื่องเทศ, ไข่ 1 ฟอง, เคเฟอร์ 2/3 ถ้วย, แป้ง 1.5 ถ้วย, โซดา 1 ช้อนชา
เตรียม: ตัดเบคอนเป็นก้อนและทอดจนเหลืองทองกับหัวหอม ใส่มันฝรั่งลงไปต้ม หลังจากเดือด ใส่ทอดและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
ผสมเบกกิ้งโซดากับแป้ง ไข่ที่ตีแล้ว และ kefir คลุกแป้งหนาแล้วใส่เกี๊ยวลงในซุปเดือดด้วยช้อน เพิ่มสมุนไพรและปล่อยให้ซุปเคี่ยวประมาณ 3-5 นาที
5. ซุปเกี๊ยวและลูกชิ้น
ความสุขสองเท่าในจานเดียว!
คุณจะต้อง: 3 มันฝรั่ง, 1 แครอท, 1 หัวหอม, เนย 50 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, เนื้อสับ 300 กรัม, เครื่องเทศ, แป้ง
การเตรียม: ต้มมันฝรั่งและทอดแครอทและหัวหอมในเนยในช่วงเวลานี้ จากน้ำ ไข่ แป้งและเครื่องเทศ นวดแป้งให้หนากว่าแพนเค้กเล็กน้อย
ปั้นลูกชิ้นและส่งไปที่มันฝรั่งและเมื่อมันขึ้นมาให้ใส่เกี๊ยวที่นั่นด้วยช้อน เมื่อมันขึ้นมา ให้ใส่ของทอด ปรุงรสซุป และหลังจาก 5 นาที นำออกจากเตา
6. ซุปเห็ดกับเกี๊ยว
คุณไม่จำเป็นต้องใส่ผักโขมลงไปแต่จะอร่อยกว่า
คุณจะต้อง: 2 มันฝรั่ง, 1 หัวหอม, 1 ไข่, เครื่องเทศ, ไก่ 500 กรัม, เนย 30 กรัม, แครอท 1 ลูก, เห็ด 150 กรัม, ผักโขม 100 กรัม, แป้ง 130 กรัม
เตรียม: ต้มไก่จนนุ่ม ส่งมันฝรั่งไปที่น้ำซุปเดือดแล้วปล่อยให้ปรุง ผัดหัวหอมกับแครอทขูดแล้วส่งไปที่ซุปและหลังจากนั้นสองสามนาทีก็เพิ่มชิ้นเห็ด
เทเนยกับน้ำ ตั้งไฟ ใส่แป้งแล้วนวดให้แป้งเนียน เพิ่มไข่และผักโขมสับลงไป ม้วนเกี๊ยวเล็ก ๆ แล้วส่งไปที่ซุป ต้มต่ออีก 10 นาทีและปรุงรส
7. ซุปชีสกับเกี๊ยวซ่า
จานนี้เหมาะสำหรับเด็กเล็ก
คุณจะต้อง: 5 มันฝรั่ง, 1 แครอท, ชีสแปรรูป 100 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, แป้ง 350 กรัม, เครื่องเทศ
เตรียม: ใส่มันฝรั่งสับลงไปต้ม และหลังจากนั้น 5-7 นาทีก็ใส่แครอทสับลงไป เมื่อผักเกือบพร้อมแล้ว ให้ใส่ชีสลงในซุปแล้วปรุงต่อ ผสมไข่ แป้ง และแป้งน้ำ คลึง หั่นเป็นเกี๊ยวแล้วส่งไปที่ซุป หลังจากผ่านไป 5 นาที ให้ปรุงรส และหลังจากนั้นอีก 5 นาที นำออกจากเตา
8. ซุปมะเขือเทศกับเกี๊ยว
และบนพื้นผิว คุณไม่สามารถพูดได้ว่ามีส่วนผสมน้อยมาก!
คุณจะต้องการ: มะเขือเทศ 5 ลูก, มันฝรั่ง 2 ลูก, หัวหอม 0.5 หัว, ไข่ 1 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ, แป้ง 80 กรัม, เครื่องเทศ