Jei dėl kokių nors priežasčių orkaitė jums nepasiekiama, nenusiminkite, nes ant viryklės galite gaminti daugybę patiekalų, įskaitant pyragus. Šokoladinį pyragą su vyšniomis keptuvėje labai lengva paruošti ir galima virti beveik lauke, jei tik yra keptuvė su dangčiu ir visais reikalingais ingredientais. Šis sultingas, aromatingas ir skanus pyragas tikrai turėtų užimti tinkamą vietą jūsų kulinarijos knygoje.
- Bendras \ turtas virimo laikas: 1 valanda 10 minučių \ 15 minučių
- Porcijos konteineryje: 5 porcijos
- Kalorijos (100 g): 268 kcal
- Kaina: labai ekonomiškas
Kaip paruošti vyšnių pyragą keptuvėje
- Sviestas - 60 g
- Kvietiniai miltai - 100 g
- Vyšnios - 100 g
- Kakavos milteliai - 10 g
- Soda - 0,3 šaukštelio
- Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- Pienas - 50 ml
- Cukrus - 60 g
Paruošimas:
Norėdami kepti pyragą su vyšniomis keptuvėje, šaldytas vyšnias perkelkite į kiaurasamtį ir palaukite, kol jos atitirps ir iš jų nutekės skysčio perteklius.
Į gilų puodą įpilkite sviesto ir cukraus. Uždėkite ant silpnos ugnies ir palaukite, kol sviestas ištirps ir jame ištirps cukrus.
Kaitinant mišinį patartina maišyti mentele ar šaukštu, nebūtina užvirti. Atvėsinkite iki kambario temperatūros.
Į atvėsusį sviestą su cukrumi įpilkite du kiaušinius ir ranka plakite šluotele arba mikseriu mažu greičiu.
Miltus persijoti su kakava ir soda.
Į puodą įpilkite pieno ir sausų ingredientų.
Gerai išmaišykite, kad tešla būtų vienalytė ir be gabalėlių.
Kadangi šis pyragas virtas ant viryklės, turite pasirinkti formą, kurią galima įdėti į keptuvę. Šio recepto ingredientų skaičius yra skirtas 16-18 cm d formai (turiu 16 cm d 16 cm keramikos indą ir 3 cm aukščio).
Formos dugną ir šonus patepkite plonu aliejaus sluoksniu. Jei naudojate folijos formą, tada dugną patartina padengti kepimo popieriumi, kad pyragas neliptų.
Taigi, supilkite tešlą į formą. Ant viršaus uždėkite atšildytas vyšnias. Labai svarbu, kad uogos nebūtų per šlapios, kitaip iš jų ištekės sultys, tešla bus drėgna ir nekepė.
Paimkite didelę keptuvę ir padėkite ant silpnos ugnies. Šildykite 4-5 minutes.
Į keptuvės centrą įdėkite formą su tešla, sandariai uždarykite keptuvę dangčiu ir padėkite ant silpnos ugnies. Jei dangtelis yra laisvas, tuomet keptuvę galite uždengti folija irtada uždarykite dangtį.
Virkite vyšnių pyragą keptuvėje ant viryklės apie 40-45 minutes. Noras tikrinti dantų krapštuku: jei įklijuosite jį į pyrago vidurį ir išimsite, tada lazda turėtų būti sausa, be lipnios tešlos.
Paruoštą vyšnių pyragą galima patiekti su šaukštu ledų ar plakta grietinėle. Jis geras ir karštas, ir atvėsęs.
