Kui ahi pole mingil põhjusel teile kättesaadav, ärge pahandage, sest pliidil saate valmistada palju roogasid, sealhulgas pirukaid. Šokolaadipirukat kirssidega pannil on väga lihtne valmistada ja seda saab valmistada peaaegu põllul, kui on olemas kaanega praepann ja kõik vajalikud koostisosad. See mahlane, aromaatne ja maitsev pirukas peaks kindlasti teie kokaraamatus oma õige koha võtma.
- Üldine \ vara küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit \ 15 minutit
- Portsjonid konteineri kohta: 5 portsjonit
- Kalorid (100 g): 268 kcal
- Maksumus: väga ökonoomne
Kuidas teha pannil kirsipirukat
- Või - 60 g
- Nisujahu - 100 g
- Kirsid - 100 g
- Kakaopulber - 10 g
- Soda - 0,3 tl
- Kana muna - 2 tk.
- Piim - 50 ml
- Suhkur - 60 g
Ettevalmistus:
Praepannil kirssidega piruka valmistamiseks viige külmutatud kirsid nõusse ja oodake, kuni need sulatatakse ja liigne vedelik neist välja voolab.
Lisage või ja suhkur sügavasse kastrulisse. Pane aeglasele tulele ja oota, kuni või sulab ja suhkur selles lahustub.
Segu on soovitav spaatli või lusikaga kuumutamise ajal segada, keetmine pole vajalik. Jahutage toatemperatuurini.
Lisa suhkruga jahtunud võile kaks muna ja klopi jõuliselt käsipulga või mikseriga madalal kiirusel lahti.
Sõelu jahu kakao ja soodaga.
Lisa kastrulisse piim ja kuivad koostisosad.
Segage hästi, et tainas oleks homogeenne ja ilma tükkideta.
Kuna see kook on pliidil küpsetatud, peate valima vormi, mille saate pannile panna. Selle retsepti koostisosade arv on mõeldud 16-18 cm d kuju jaoks (mul on 16 cm d 16 cm keraamiline tass ja kõrgus 3 cm).
Määri vormi põhi ja küljed õhukese õlikihiga. Kui kasutate fooliumvormi, on soovitatav katta põhi küpsetuspaberiga, et kook ei kleepuks.
Niisiis, valage tainas vormi. Aseta peale sulatatud kirsid. On väga oluline, et marjad ei oleks liiga märjad, vastasel juhul lekib neist mahl välja, tainas on märg ja ei küpseta.
Võtke suur pann ja pange see madalale tulele. Soojendage 4-5 minutit.
Asetage vormi taignaga panni keskele, sulgege pann tihedalt kaanega ja pange aeglasele tulele. Kui kaas ei sobi tihedalt, võite panni katta fooliumiga jaseejärel sulgege kaas.
Küpseta kirsipirukat pannil pliidil umbes 40-45 minutit. Valmisolek hambatikuga kontrollida: kui see tordi keskele torgata ja välja võtta, siis peaks pulk olema kuiv, ilma tainast kleepumata.
Valmis pannkirsipirukat saab serveerida kühvel jäätise või vahukoorega. See on hea nii kuumalt kui ka jahtudes.
