如果由于某种原因无法使用烤箱，请不要沮丧，因为您可以在炉子上烹饪许多菜肴，包括馅饼。 煎锅樱桃巧克力派很容易准备，几乎可以在现场准备，只要有一个带盖的煎锅和所有必要的成分。 这种多汁、芳香、美味的馅饼绝对应该在您的食谱中占有一席之地。
- 一般\资产 烹饪时间：1小时10分钟\15分钟
- 每个容器的份量：5 份
- 卡路里（100g）：268大卡
- 费用：非常经济
如何在煎锅中制作樱桃派
- 黄油 - 60 克
- 小麦粉 - 100 克
- 樱桃 - 100 克
- 可可粉 - 10 克
- 苏打水 - 0.3 茶匙
- 鸡蛋 - 2 个。
- 牛奶 - 50 毫升
- 糖 - 60 克
准备：
要在煎锅中用樱桃制作馅饼，请将冷冻樱桃转移到滤锅中，等待它们解冻并排出多余的液体。
在深平底锅中加入黄油和糖。 放小火，等到黄油融化，糖溶解在里面。
建议在加热过程中用抹刀或勺子搅拌混合物，不必煮沸。 冷却至室温。
在冷却的黄油中加入两个鸡蛋和糖，用手动打蛋器或搅拌机低速剧烈搅拌。
用可可和苏打粉过筛面粉。
在平底锅中加入牛奶和干原料。
搅拌均匀，使面团均匀无结块。
由于这个蛋糕是在炉子上煮熟的，所以你需要选择一个可以放进锅里的形状。 此配方中的配料数量设计为 16-18 cm d 形式（我有 16 cm d 16 cm 陶瓷形式和 3 cm 高）。
在模具底部和侧面涂上一层薄薄的油。 如果您使用铝箔模具，则建议用羊皮纸覆盖底部，以免蛋糕粘在一起。
所以，将面团倒入模具中。 将解冻的樱桃放在上面。 浆果不能太湿很重要，否则汁液会从里面漏出来，面团会湿而不烤。
拿一个大平底锅，把它放在小火上。 预热 4-5 分钟。
将盛有面团的盘子放在锅中央，盖上锅盖，小火加热。 如果盖子不合身，那么您可以用箔纸盖住锅并然后盖上盖子。
在炉子上的平底锅中煮樱桃派约 40-45 分钟。 用牙签检查的意愿：如果你把它插在蛋糕中间然后拿出来，那么棍子应该是干的，没有粘面团。
完成的樱桃派可以配上一勺冰淇淋或生奶油。 热的和冷的时候都很好。
