Jos uuni ei jostain syystä ole käytettävissäsi, älä ole järkyttynyt, koska liesillä voit valmistaa monia ruokia, myös piirakoita. Suklaapiirakka kirsikoilla paistinpannulla on erittäin helppo valmistaa, ja se voidaan valmistaa melkein kentällä, kunhan on kannellinen paistinpannu ja kaikki tarvittavat ainekset. Tämän mehukkaan, aromaattisen ja herkullisen piirakan pitäisi ehdottomasti saada oikea paikka keittokirjassasi.
- Yleinen \ omaisuus kypsennysaika: 1 tunti 10 minuuttia \ 15 minuuttia
- Annoksia per pakkaus: 5 annosta
- Kalorit (100 g): 268 kcal
- Hinta: erittäin taloudellinen
Kuinka tehdä kirsikkapiirakka pannulla
- Voi - 60 g
- Vehnäjauho - 100 g
- Kirsikat - 100 g
- Kaakaojauhe - 10 g
- Soda - 0,3 tl
- Kananmuna - 2 kpl.
- Maito - 50 ml
- Sokeri - 60 g
Valmistautuminen:
Jos haluat tehdä piirakan kirsikoilla paistinpannulla, siirrä jäädytetyt kirsikat siivilään ja odota, kunnes ne sulavat ja ylimääräinen neste valuu niistä.
Lisää voi ja sokeri syvään kattilaan. Laita matalalle lämmölle ja odota, kunnes voi sulaa ja sokeri liukenee siihen.
On suositeltavaa sekoittaa seosta lämmityksen aikana lastalla tai lusikalla; sitä ei tarvitse kiehauttaa. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.
Lisää kaksi munaa sokeriin jäähtyneeseen voihin ja vatkaa voimakkaasti käsin vispilällä tai sekoittimella pienellä nopeudella.
Siivilöi jauhot kaakaon ja soodan kanssa.
Lisää kattilaan maito ja kuivat aineet.
Sekoita hyvin niin, että taikina on homogeeninen ja ilman paakkuja.
Koska tämä kakku on keitetty liedellä, sinun on valittava muoto, jonka voit laittaa pannulle. Tämän reseptin ainesosien lukumäärä on suunniteltu 16-18 cm d muotoon (minulla on 16 cm d 16 cm keraaminen astia ja 3 cm korkea).
Voitele muotin pohja ja sivut ohuella öljykerroksella. Jos käytät foliomuottia, on suositeltavaa peittää pohja leivinpaperilla, jotta kakku ei tartu kiinni.
Joten kaada taikina muottiin. Aseta sulatetut kirsikat päälle. On erittäin tärkeää, että marjat eivät ole liian märkiä, muuten mehu vuotaa niistä, taikina on märkä eikä paista.
Ota iso pannu ja laita se miedolle lämmölle. Lämmitä 4-5 minuuttia.
Aseta muotti, jossa on taikinaa vuoan keskelle, sulje pannu tiiviisti kannella ja laita miedolle lämmölle. Jos kansi ei ole tiukasti kiinni, voit peittää pannun foliolla jasulje sitten kansi.
Paista kirsikkapiirakkaa pannulla liedellä noin 40-45 minuuttia. Valmius tarkistaa hammastikulla: jos pistät sen kakun keskelle ja otat sen ulos, tikun tulee olla kuiva, ilman tahmeaa taikinaa.
Valmis pannukirsikkapiirakka voidaan tarjoilla kauhan jäätelön tai kermavaahdon kanssa. Se on hyvää sekä kuumana että jäähtyessään.
