1. Koks yra geriausias būdas laikyti? Virti ryžiai
2. 3 priežastys, kodėl turėtumėte užšaldyti ryžius
3. Kaip užšaldyti virtus ryžius
4. Geriausias konteineris virtiems ryžiams užšaldyti
5. Kaip šildyti Frozen Rice mikrobangų
6. Kaip pašildyti šaldytus ryžius garlaivyje
7. Kaip virti japoniškus ryžius ryžių viryklėje
8. Kaip virti japoniškus ryžius ant viryklės
9. Kaip paruošti ryžius greitai paruošiamame puode (greito indo ryžiai)
10. Greito puodo rudieji ryžiai 玄 玄 の 炊 き 方
11. Japoniško stiliaus tunų grybų makaronai ツ ナ と き の こ の パ ス タ
12. Miso lašiša 味噌 サ ー モ ン
13. Šaltas Tanuki Udonas 冷 や し た ぬ き う ど ん
14. „Matcha“ baskų sūrio pyragas 抹茶 バ ス ク チ ー ズ ケ ー キ
15. „Matcha“ marmurinis svarų pyragas 抹茶 マ ー ブ ル パ ウ ン ド ケ ー キ
16. „No Bake Creme Caramel“ (japoniškas purinas) プ リ ン
17. „Mango Lassi Popsicles“
18. Naršykite populiarias temas
19. Mėgstate mūsų receptus?
    Patikrinkite mūsų el. Knygą!

Koks yra geriausias būdas laikyti virtus ryžius? Tiesiog užšaldykite ryžius sandariuose induose ir pašildykite, kad vėliau galėtumėte mėgautis! Tai yra geriausias būdas išlaikyti ryžius šviežius ir drėgnus.

Dažnai sulaukiu skaitytojų klausimų, kaip laikau virtus ryžius. Aš paprastai gaminu papildomus ryžius, kad po ranka visada būtų paruoštų papildomų virtų ryžių. Koks yra geriausias būdas laikyti virtus ryžius?

Koks yra geriausias būdas laikyti? Virti ryžiai

Kai po valgio ryžių viryklėje gausite papildomų ryžių, turite keletą galimybių juos laikyti.

• 1 variantas - laikykite ryžių viryklėje su įjungta „šilto palaikymo“ funkcija
• 2 variantas - laikyti kambario temperatūroje
• 3 variantas - laikyti šaldytuve
• 4 variantas - laikyti šaldiklyje

Kurį variantą paprastai naudojate?

Iš savo patirties, ryžių šaldymas yra geriausias būdas laikyti virtus ryžius, o virtus ryžius užšaldau, net jei planuoju juos naudoti kitą dieną. Štai kodėl.

3 priežastys, kodėl turėtumėte užšaldyti ryžius

1. Būkite drėgnas, gaivus ir skanus

Internete yra daug japoniškų straipsnių, kurie įrodo, kad šaldytų, tada pašildytų ryžių skonis yra geriausias (išbandant skirtingus laikymo būdus).

Galbūt bandėte šaldyti ryžius, tačiau tekstūra tampa kieta ir sausa. Nebent planuojate per kelias kitas dienas gaminti keptus ryžius, šaldytų ryžių likučiai nėra skanūs net ir kitą dieną!

Užšaldymo būdu supakuokite šviežiai virtus ryžius su garais (drėgme) į sandarų indą ir nedelsdami uždarykite dangtį. Taigi, kai pašildysite šaldytus ryžius, ryžiai yra drėgni, švieži ir skanūs, kaip ir ką tik virti ryžiai!

2. Laikykite iki 1 mėnesio

Užšaldymo būdas leidžia virtus ryžius laikyti iki 1 mėnesio, todėl nesijaučiate įpareigotas juos naudoti iškart ar 2–3 dienas.

Štai kaip ilgai paruošti ryžiai išsilaiko, palyginti su kitomis laikymo galimybėmis.

• 1 variantas (ryžių viryklė) - iki 3 valandų (geriausios kokybės) iki 1 dienos
• 2 variantas (kambario temperatūra) - iki 6 valandų (vasarą) iki 1 dienos (žiemą)
• 3 variantas (šaldytuvas) - 3 dienos
• 4 variantas (šaldiklis) - iki 1 mėnesio

3. Sutaupykite pinigų ir laiko

Jei jums reikia virti ryžius tik nuo 1 iki 2 porcijų kiekvieną dieną, ryžių gaminimas kiekvieną dieną gali būti netikslingas. Puiku, kad galite valgyti ką tik išvirtus ryžius, tačiau tai netaupo jūsų pinigų ir laiko. Ryžių skonis yra geresnis, kai virsite (bent) 2 puodelius ryžių.

Todėl labai rekomenduoju pasigaminti papildomų ryžių ir juos užšaldyti. Tokiu būdu galite tiesiog virti ryžius, kai baigsis šaldyti ryžiai.

Kaip užšaldyti virtus ryžius

1. Iš karto supakuokite

Geriausia, kai tik ryžiai bus paruošti, supakuokite nereikalingą ar neplanuojamą laikyti ryžių kiekį. Ryžius būtinai supakuokite garais ir nedelsdami uždenkite dangtį, kad sulaikytumėte garus ir drėgmę.

Kartais neplanavote palikti likusių ryžių. Tokiu atveju tiesiog supakuokite likučius (galite įpilti šiek tiek vandens, kai šildote).

2. Leisti visiškai atvėsti

Jūs nenorite sugadinti savo maisto šaldiklyje savo karštais / šiltais ryžiais. Todėl įsitikinkite, kad prieš ją saugoti į šaldiklį, pirmiausia atvėsinkite ryžių konteinerius.

3. Įdėkite į šaldiklį

Ryžių kokybė liks gerai iki 1 mėnesį!

Geriausias konteineris virtiems ryžiams užšaldyti

1. Stiklinis indas su dangteliu

Aš rekomenduoju stiklinį indą su dangčiu, pvz., „Pyrex 4-Cup“ apvalių indų laikymo indą su dangteliu. 4 puodelio konteineris tinka 2 porcijas virtų ryžių, kuris puikiai tinka mano vaikų Lunchbox (2 pietūs dėžės). Pirekso 2 -Cup Apvalus Indų saugojimo konteineris su dangčiu puikiai veikia vienu ryžių dubenėlį dalį.

Japonijos Ryžiai konteineris su nuorinimo

Japonijos maisto prekių parduotuvėse galite rasti šių plastikinių indų, specialiai pagamintų ryžiams šaldyti ir paskui mikrobangų krosnelėje.

Mikrobangų krosnelėje saugi plastikinė plėvelė arba šaldiklio maišelis

Tai gali būti ne pats ekologiškiausias būdas tiek daug plastiko naudojimas. Tačiau, jei jūsų šaldiklis yra maža ir negali tilpti stiklo konteinerius (aš gyventi bendrabutyje su maža šaldymo erdvę), tai gali būti jūsų vienintelis pasirinkimas.

Štai kaip jums pasirengti "užšaldytas ryžių paketą". Jūs galite naudoti tą patį metodą, kai jūs naudojate maišą šaldiklį.

Kaip šildyti Frozen Rice mikrobangų

Kai jums reikia ryžių, štai ką jums reikia padaryti.

>>Šildykite Šaldyti Ryžiai su sandariai įpakuota

Išimkite įšaldytą ryžių indą nuo šaldiklį.

Atidarykite dangtelį ir laisvai jį padengti su popieriniu rankšluosčiu.

Mikrobangų kol ryžiai yra karštas visą kelią.

Šio ypač 4-puodelio konteinerį, jis reikalauja, kad mikrobangų 4 minučių (1100 w). Jūs galite eksperimentuoti su savo mikrobangų pamatyti, kaip ilgai jis trunka tinkamai atšildyti.

>>Šildykite Šaldyti Ryžiai su polietileno plėvele / Bag

Atitirpinimo ryžių paketą šaldytuve arba ant prekystalio kol polietileno plėvele atsiklijuoja.

Pervežimas į dubenį / plokštelės.

Pabarstykite šiek tiek vandens, kad pridėti šiek tiek drėgmės.

Laisvai jį padengti su popieriniu rankšluosčiu.

Mikrobangų krosnelė 1–2–2 minutes arba iki galo įkaitusi.

Kaip pašildyti šaldytus ryžius garlaivyje

Kai jums reikia ryžių, štai ką turite padaryti:

Išimkite ryžius iš šaldiklio ir atidarykite dangtį.

Paruoškite garlaivį naudodami didelį puodą (žiūrėkite toliau pateiktas nuotraukas).

Užvirinkite vandenį ir stikliniame inde garinkite šaldytus ryžius, kol ryžiai atitirps ir sušils.

Alkanas?

Čia pateikiami greiti ryžių receptai, kuriuos galite paruošti atšildžius šaldytus ryžius.

„Onigiri“ (japoniškas ryžių kamuolys)

Ochazuke

Redaktoriaus pastaba: įrašas iš pradžių buvo paskelbtas 2013 m. Birželio 10 d. Įrašas buvo atnaujintas naujomis nuotraukomis ir išsamesniu turiniu 2020 m. Sausio mėn.

Susijusios žinutės

Kaip virti japoniškus ryžius ryžių viryklėje

Kaip virti japoniškus ryžius ant viryklės

Kaip paruošti ryžius greitai paruošiamame puode (greito indo ryžiai)

Greito puodo rudieji ryžiai 玄 玄 の 炊 き 方

Greita, lengva vakarienė

Japoniško stiliaus tunų grybų makaronai ツ ナ と き の こ の パ ス タ

Kaklo dubuo

Miso lašiša 味噌 サ ー モ ン

Šaltas Tanuki Udonas 冷 や し た ぬ き う ど ん

Saldink savo dieną

„Matcha“ baskų sūrio pyragas 抹茶 バ ス ク チ ー ズ ケ ー キ

„Matcha“ marmurinis svarų pyragas 抹茶 マ ー ブ ル パ ウ ン ド ケ ー キ

„No Bake Creme Caramel“ (japoniškas purinas) プ リ ン

„Mango Lassi Popsicles“

Naršykite populiarias temas

Mėgstate mūsų receptus?
Patikrinkite mūsų el. Knygą!

Įsigykite mūsų perkamiausią el. Kulinarinę knygą, kurioje gausu lengvų ir paprastų japoniškų receptų! Šioje kulinarijos knygoje yra daugiau nei 90 puslapių užkandžių, garnyrų, pagrindinių patiekalų, ryžių ir makaronų bei desertų receptų ir instrukcijų, įskaitant 12 puslapių japoniškų maisto gaminimo pagrindų ir sandėliukų.

5 autentiškos japonų kulinarijos paslaptys!

• Kultūra
  • Pramogos
  • Pietauti
  • Tradicija
  • Washoku 101
• Naršykite daugiau
  • Kelionė
  • Sandėliukas
  • „How-Tos“
  • „Merch“
• Išsami informacija
  • Prieinamumas
  • Turinio leidimai
  • Privatumo politika
  • Sąlygos
• Sužinokite daugiau
  • Apie
  • Bendradarbiauti
  • DUK
  • kontaktas

nemokama el. pašto serija

5 japonų kulinarijos paslaptys

Skanaus japoniško maisto gaminimas yra

LENGVIAU, nei jūs manote.