1. Mikä on paras tapa säilyttää? Keitetty riisi
2. 3 syytä miksi sinun pitäisi jäädyttää riisi
3. Kuinka pakastaa keitetyt riisit
4. Paras astia keitetyn riisin pakastamiseen
5. Pakastettujen riisien lämmittäminen mikroaaltouunissa
6. Pakastettujen riisien lämmittäminen höyrylaitteessa
7. Kuinka valmistaa japanilaista riisiä riisikeittimessä
8. Kuinka valmistaa japanilaista riisiä liedellä
9. Kuinka tehdä riisiä pikaruukussa (pikaruoka riisi)
10. Instant Pot Ruskea riisi 玄 米 の 炊 き 方
11. Japanilaistyylinen tonnikalasienipasta ツ ナ と き の こ の パ ス タ
12. Miso Lohi 味噌 サ ー モ ン
13. Kylmä Tanuki Udon 冷 や し た ぬ き う ど ん
14. Matcha Baskimaan juustokakku 抹茶 バ ス ク チ ー ズ ケ ー キ
15. Matcha marmorinen punta kakku 抹茶 マ ー ブ ル パ ウ ン ド ケ ー キ
16. Ei paista Creme Caramel (japanilainen puriini) プ リ ン
17. Mango Lassi Popsicles
18. Selaa suosittuja aiheita
19. Rakastatko reseptejämme?
    Tarkista e-kirjamme!
20. Kysymyksiä ja vastauksia (FAQ)

Mikä on paras tapa keittää riisiä? Pakasta riisi yksinkertaisesti ilmatiiviisiin astioihin ja lämmitä uudelleen nauttimaan myöhemmin! Tämä on ylivoimaisesti paras tapa pitää riisi tuoreena ja kosteana.

Saan usein lukijoilta kysymyksiä siitä, kuinka säilytän keitettyä riisiä. Valmistan yleensä ylimääräistä riisiä niin, että meillä on aina käsillä jotain ylimääräistä keitettyä riisiä. Mikä on paras tapa varastoida keitettyä riisiä?

Mikä on paras tapa säilyttää? Keitetty riisi

Kun päädyt ylimääräiseen riisiin riisikeittimessäsi aterian jälkeen, sinulla on useita vaihtoehtoja sen varastoimiseksi.

• Vaihtoehto 1 - Säilytä riisikeittimessäsi "pidä lämpimänä" -toiminto päällä
• Vaihtoehto 2 - Säilytä huoneenlämmössä
• Vaihtoehto 3 - Säilytä jääkaapissasi
• Vaihtoehto 4 - Säilytä pakastimessa

Mitä vaihtoehtoa normaalisti käytät?

Kokemukseni mukaan riisin jäädyttäminen on paras tapa varastoida keitettyä riisiä, ja pakastan keitetyn riisin, vaikka aion käyttää sitä seuraavana päivänä. Tästä syystä.

3 syytä miksi sinun pitäisi jäädyttää riisi

1. Pysy kosteana, raikkaana ja herkullisena

Verkossa on monia japanilaisia ​​artikkeleita, jotka osoittavat, että jäädytetty ja sitten uudelleen lämmitetty riisi maistuu parhaiten (testaamalla erilaisia ​​säilytysmenetelmiä).

Olet ehkä yrittänyt jäähdyttää riisiä, mutta rakenne muuttuu kovaksi ja kuivaksi. Ellei aiot tehdä paistettua riisiä lähipäivinä, jääkaapissa jäänyt riisi ei maistu edes seuraavana päivänä!

Pakkaa tuore kypsennetty riisi höyryllä (kosteudella) ilmatiiviiseen astiaan ja sulje kansi välittömästi. Joten kun lämmität pakastettua riisiä uudelleen, riisi on kostea, tuore ja herkullinen aivan kuin juuri valmistettu riisi!

2. Säilytä enintään 1 kuukausi

Pakastusmenetelmän avulla voit säilyttää keitetyn riisin enintään kuukauden ajan, joten sinun ei tarvitse olla velvollinen käyttämään sitä heti tai 2-3 päivää.

Tässä on kuinka kauan keitetty riisi kestää verrattuna muihin säilytysvaihtoehtoihin.

• Vaihtoehto 1 (riisikeitin) - Jopa 3 tuntia (parasta laatua) - 1 päivä
• Vaihtoehto 2 (huoneen lämpötila) - Jopa 6 tuntia (kesä) - 1 päivä (talvi)
• Vaihtoehto 3 (jääkaappi) - 3 päivää
• Vaihtoehto 4 (pakastin) - enintään 1 kuukausi

3. Säästä rahaa ja aikaa

Jos sinun on kypsennettävä riisiä vain 1-2 annosta päivässä, riisin keittäminen päivittäin ei ehkä ole järkevää. On hienoa, että voit syödä juuri keitettyä riisiä, mutta se ei säästä rahaa ja aikaa. Ja riisi maistuu paremmin, kun kypsennät (vähintään) 2 kupillista riisiä.

Siksi suosittelen erittäin paljon ylimääräisen riisin valmistamista ja pakastamista. Tällä tavalla voit vain keittää riisiä, kun jäädytetty riisi on loppumassa.

Kuinka pakastaa keitetyt riisit

1. Pakkaa heti

Ihannetapauksessa, heti kun riisi on valmis, pakkaa riisimäärät, joita et tarvitse tai aiot pitää. Pakkaa riisi höyryllä ja peitä kansi välittömästi höyryn ja kosteuden vangitsemiseksi.

Joskus et aio jättää mitään riisijäämiä. Tällöin vain pakkaa jäännös (voit lisätä vettä, kun kuumennat uudelleen).

2. Anna jäähtyä kokonaan

Et halua pilata ruokaa pakastimessa kuumalla / lämpimällä riisillä. Joten varmista, että jäähdytät riisiastiat ennen kuin säilytät sitä pakastimessa.

3. Laita pakastin

Riisin laatu pysyy hyvin jopa kuukauden ajan!

Paras astia keitetyn riisin pakastamiseen

1. Kannellinen lasiastia

Suosittelen kannellista lasiastiaa, kuten Pyrex 4-Cup pyöreän astian säilytysastia kannella. 4 kupin astia mahtuu 2 annosta keitettyä riisiä, joka on täydellinen lasteni lounaslaatikkoon (2 lounasrasiaa). Pyrex 2 -Cup pyöreän astian säilytysastia kannella toimii hyvin yhdelle riisikulholle.

Japanilainen riisisäiliö ilmanvaihtoaukolla

Japanilaisista ruokakaupoista saatat löytää nämä muoviastiat, jotka on erityisesti valmistettu pakastamiseen ja sitten mikroaaltouunin riisiin.

Mikroaaltouunissa kestävä muovikääre tai pakastepussi

Tämä ei välttämättä ole ympäristöystävällisin menetelmä, kun muovia käytetään niin paljon. Kuitenkin, jos pakastimesi on pieni eikä sovi lasiastioihin (asuin aikoinaan pienessä pakastimessa olevassa makuusalissa), tämä saattaa olla ainoa vaihtoehto.

Näin valmistat “pakastetun riisin pakkauksen”. Voit käyttää samaa menetelmää, kun käytät pakastepussia.

Pakastettujen riisien lämmittäminen mikroaaltouunissa

Kun tarvitset riisiä, sinun on tehtävä tämä.

>>Kuumenna pakastetut riisit ilmatiiviissä astioissa

Ota pakastettu riisisäiliö pakastimesta.

Avaa kansi ja peitä se löysästi paperipyyhkeellä.

Mikroaaltouuni, kunnes riisi on kuuma koko ajan.

Tässä tietyssä 4 kupin astiassa se vaatii mikroaaltouunin 4 minuutin ajan (1100 w). Voit kokeilla mikroaaltouuni nähdäksesi, kuinka kauan sulatus kestää oikein.

>>Kuumenna pakastetut riisit muovikääreessä / -pussissa

Sulata riisipakkaus jääkaapissa tai tiskillä, kunnes muovikääre irtoaa.

Siirrä kulhoon / lautaselle.

Ripottele vähän vettä lisäämään kosteutta.

Peitä se löysästi paperipyyhkeellä.

Mikroaaltouuni 1 ½ - 2 minuuttia tai kunnes se on kuuma kokonaan läpi.

Pakastettujen riisien lämmittäminen höyrylaitteessa

Kun tarvitset riisiä, toimi seuraavasti:

Ota riisi pakastimesta ja avaa kansi.

Valmista höyrylaiva suurella kattilalla (katso alla olevat kuvat).

Kuumenna vesi kiehuvaksi ja höyryytä pakastettua riisiä lasiastiassa, kunnes riisi on sulanut ja lämmin.

Nälkäinen?

Tässä on nopeita riisireseptejä, joita voit tehdä pakastetun riisin sulattamisen jälkeen.

Onigiri (japanilainen riisipallo)

Ochazuke

Toimittajan huomautus: Viesti julkaistiin alun perin 10. kesäkuuta 2013. Viesti on päivitetty uusilla kuvilla ja tarkemmalla sisällöllä tammikuussa 2020.

Aiheeseen liittyvät julkaisut

Kuinka valmistaa japanilaista riisiä riisikeittimessä

Kuinka valmistaa japanilaista riisiä liedellä

Kuinka tehdä riisiä pikaruukussa (pikaruoka riisi)

Instant Pot Ruskea riisi 玄 米 の 炊 き 方

Nopea, kevyt illallinen

Japanilaistyylinen tonnikalasienipasta ツ ナ と き の こ の パ ス タ

Poke Bowl

Miso Lohi 味噌 サ ー モ ン

Kylmä Tanuki Udon 冷 や し た ぬ き う ど ん

Makeista päiväsi

Matcha Baskimaan juustokakku 抹茶 バ ス ク チ ー ズ ケ ー キ

Matcha marmorinen punta kakku 抹茶 マ ー ブ ル パ ウ ン ド ケ ー キ

Ei paista Creme Caramel (japanilainen puriini) プ リ ン

Mango Lassi Popsicles

Selaa suosittuja aiheita

Rakastatko reseptejämme?
Tarkista e-kirjamme!

Osta myydyin e-keittokirjamme täynnä helppoja ja yksinkertaisia ​​japanilaisia ​​reseptejä! Tässä keittokirjassa on yli 90 sivua reseptejä ja ohjeita alkupaloille, lisukkeille, pääruoille, riisille ja nuudeleille sekä jälkiruokalle, jotka sisältävät 12 sivua japanilaisia ​​ruoanlaittoperiaatteita ja ruokakomeroesineitä.

5 salaisuutta aitoon japanilaiseen ruoanlaittoon!

• Kulttuuri
  • Viihde
  • Ruokailu
  • Perinne
  • Washoku 101
• Tutustu lisää
  • Matkustaa
  • Ruokakomero
  • How-Tos
  • Merch
• Yksityiskohdat
  • Esteettömyys
  • Sisältöoikeudet
  • Tietosuojakäytäntö
  • Ehdot
• Lisätietoja
  • Noin
  • Tee yhteistyötä
  • UKK
  • Ottaa yhteyttä

ilmainen sähköpostisarja

5 salaisuutta japanilaiseen ruoanlaittoon

Makea japanilainen ruoka on

HELPOSTI kuin luulet.

Kysymyksiä ja vastauksia (FAQ)