- Jaký je nejlepší způsob ukládání? Vařená rýže
- 3 důvody, proč byste měli zmrazit rýži
- Jak zmrazit vařenou rýži
- Nejlepší kontejner pro zmrazení vařené rýže
- Jak ohřát zmrazenou rýži v mikrovlnné troubě
- Jak ohřát zmrazenou rýži v parníku
- Jak vařit japonskou rýži v rýžovém sporáku
- Jak vařit japonskou rýži na sporáku
- Jak vyrobit rýži v okamžitém hrnci (okamžitá rýže)
- Instant Pot Brown Rice 玄 米 の 炊 き 方
- Houbové těstoviny v japonském stylu ツ ナ と き の こ の パ ス タ
- Miso Salmon 味噌 サ ー モ ン
- Cold Tanuki Udon 冷 や し た ぬ き う ど ん
- Matchka Basque Cheesecake 抹茶 バ ス ク チ ー ズ ケ ー キ
- Matcha Marble Pound Cake 抹茶 マ ー ブ ル パ ウ ン ド ケ ー キ
- No Bake Creme Caramel (japonský purin) プ リ ン
- Mango Lassi Popsicles
- Procházejte populární témata
- Milujete naše recepty?
Podívejte se na náš ebook!
Jaký je nejlepší způsob skladování vařené rýže? Jednoduše zmrazte rýži ve vzduchotěsných nádobách a znovu ji zahřejte, abyste si ji mohli vychutnat později! To je zdaleka nejlepší způsob, jak udržet vaši rýži čerstvou a vlhkou.
Často dostávám od čtenářů otázky, jak skladuji vařenou rýži. Obvykle připravuji rýži navíc, abychom měli vždy po ruce nějakou vařenou rýži navíc. Jaký je nejlepší způsob skladování vařené rýže?
Jaký je nejlepší způsob ukládání? Vařená rýže
Když po jídle skončíte s rýží ve vařiči rýže, máte několik možností, jak ji uložit.
- Možnost 1 - Ponechejte vařič rýže se zapnutou funkcí „zahřátí“
- Možnost 2 - Skladujte při pokojové teplotě
- Možnost 3 - Uchovávejte v chladničce
- Možnost 4 - Skladujte v mrazáku
Kterou možnost obvykle používáte?
Z mých zkušeností je zmrazení rýže nejlepší způsob skladování vařené rýže a vařenou rýži zmrazím, i když ji plánuji použít další den. Zde je důvod.
3 důvody, proč byste měli zmrazit rýži
1. Zůstaňte vlhcí, svěží a lahodní
Existuje mnoho japonských článků online, které dokazují, že zmrazená a znovu zahřátá rýže chutná nejlépe (testováním různých metod skladování).
Možná jste se pokusili rýži zchladit, ale struktura je tvrdá a suchá. Pokud nemáte v plánu připravit smaženou rýži v příštích několika dnech, zbylá chlazená rýže nechutná dobře, dokonce ani další den!
U metody zmrazení zabalte čerstvě uvařenou rýži parou (vlhkostí) do vzduchotěsné nádoby a okamžitě zavřete víko. Takže když znovu ohřejete zmrazenou rýži, rýže je vlhká, čerstvá a lahodná stejně jako čerstvě uvařená rýže!
2. Uchovávejte až 1 měsíc
Metoda zmrazení umožňuje uchovávat vařenou rýži až 1 měsíc, takže se necítíte povinni ji použít okamžitě nebo 2-3 dny.
Zde je uvedeno, jak dlouho vařená rýže vydrží, ve srovnání s jinými možnostmi skladování.
- Možnost 1 (vařič rýže) - až 3 hodiny (nejlepší kvalita) až 1 den
- Možnost 2 (pokojová teplota) - až 6 hodin (léto) až 1 den (zima)
- Možnost 3 (chladnička) - 3 dny
- Možnost 4 (mrazák) - až 1 měsíc
3. Ušetřete peníze a čas
Pokud potřebujete vařit rýži jen na 1 až 2 porce každý den, vaření rýže každý den nemusí mít smysl. Je skvělé, že můžete jíst čerstvě uvařenou rýži, ale to vám nešetří peníze a čas. A rýže chutná lépe, když uvaříte (alespoň) 2 šálky rýže.
Proto velmi doporučuji připravit rýži navíc a zmrazit ji. Tímto způsobem můžete jen vařit rýži, když vám dojde zmrzlá rýže.
Jak zmrazit vařenou rýži
1. Okamžitě zabalte
V ideálním případě, jakmile rýže dokončí vaření, sbalte si množství rýže, které nepotřebujete nebo si neplánujete ponechat. Nezapomeňte rýži zabalit do páry a okamžitě zakrýt víko, aby se zachytila pára a vlhkost.
Někdy jste neplánovali nechat zbylou rýži. V takovém případě jednoduše zbalte zbytky (při ohřevu můžete přidat trochu vody).
2. Nechejte úplně vychladnout
Nechcete si pokazit jídlo v mrazáku horkou / teplou rýží. Před uložením do mrazničky nezapomeňte nejprve ochladit nádoby na rýži.
3. Vložte mrazničku
Kvalita rýže vydrží dobře až 1 měsíc!
Nejlepší kontejner pro zmrazení vařené rýže
1. Skleněná nádoba s víkem
Doporučuji skleněnou nádobu s víkem, jako je nádoba na skladování kulatých misek Pyrex se 4 šálky a víkem. Do nádoby na 4 šálky se vejdou 2 porce vařené rýže, což je ideální pro krabičku na oběd mých dětí (2 krabičky na oběd). Pyrex 2-Cup kulatý talíř na nádobí s víkem funguje skvěle pro jednu porci rýžové mísy.
Japonský kontejner na rýži s odvzdušněním
V japonských obchodech s potravinami najdete tyto plastové nádoby, které jsou speciálně vyrobeny pro zmrazení a následné mikrovlnné rýže.
Plastový obal nebo sáček do mrazničky vhodný do mikrovlnné trouby
To nemusí být nejšetrnější k životnímu prostředí s tak velkým množstvím plastů. Pokud je však váš mrazák malý a do skleněných nádob se nevejde (býval jsem na koleji s malým mrazicím prostorem), může to být vaše jediná možnost.
Takto připravíte „balíček zmrazené rýže“. Stejnou metodu můžete použít i při použití mrazicího sáčku.
Jak ohřát zmrazenou rýži v mikrovlnné troubě
Pokud potřebujete rýži, musíte udělat následující.
>>Ohřejte zmrazenou rýži ve vzduchotěsných nádobách
U této konkrétní nádoby na 4 šálky vyžaduje mikrovlnnou troubu po dobu 4 minut (1100 w). Možná budete chtít experimentovat s mikrovlnnou troubou a zjistit, jak dlouho trvá správné odmrazení.
>>Ohřejte zmrazenou rýži v plastovém obalu / sáčku
Jak ohřát zmrazenou rýži v parníku
Pokud potřebujete rýži, musíte udělat následující:
Hladový?
Zde jsou rychlé recepty na rýži, které můžete udělat po rozmrazení zmrazené rýže.
Onigiri (japonská rýžová koule)
Ochazuke
Poznámka redakce: Příspěvek byl původně publikován 10. června 2013. Příspěvek byl aktualizován o nové obrázky a podrobnější obsah v lednu 2020.
Související příspěvky
Jak vařit japonskou rýži v rýžovém sporáku
Jak vařit japonskou rýži na sporáku
Jak vyrobit rýži v okamžitém hrnci (okamžitá rýže)
Instant Pot Brown Rice 玄 米 の 炊 き 方
Rychlá, lehká večeře
Houbové těstoviny v japonském stylu ツ ナ と き の こ の パ ス タ
Poke Bowl
Miso Salmon 味噌 サ ー モ ン
Cold Tanuki Udon 冷 や し た ぬ き う ど ん
Oslaďte si den
Matchka Basque Cheesecake 抹茶 バ ス ク チ ー ズ ケ ー キ
Matcha Marble Pound Cake 抹茶 マ ー ブ ル パ ウ ン ド ケ ー キ
No Bake Creme Caramel (japonský purin) プ リ ン
Mango Lassi Popsicles
Procházejte populární témata
Milujete naše recepty?
Podívejte se na náš ebook!
Kupte si naši nejprodávanější e-kuchařku plnou snadných a jednoduchých japonských receptů! Tato kuchařka obsahuje více než 90 stránek receptů a pokynů k předkrmům, přílohám, hlavním jídlům, rýži a nudlím a dezertům, které obsahují 12 stránek základů japonského vaření a spižírských předmětů.
5 tajemství autentického japonského vaření!
- Kultura
- Zábava
- Stolování
- Tradice
- Washoku 101
- Prozkoumejte více
- Cestovat
- Spíž
- How-Tos
- Zboží
- Detaily
- Přístupnost
- Oprávnění k obsahu
- Zásady ochrany osobních údajů
- Podmínky
- Zjistit více
- O
- Spolupracovat
- Časté dotazy
- Kontakt
série bezplatných e-mailů
5 tajemství japonského vaření
Příprava chutného japonského jídla je
SNADNĚJŠÍ, než si myslíte.
