- 1. Vištienos krūtinėlės sojos padaže
- 2. Vištienos krūtinėlė su sūriu
- 3. Vištienos krūtinėlė su medumi ir garstyčiomis
- 4. Vištienos krūtinėlė, kepta su apelsinais
- 5. Vištienos krūtinėlės kreminiame padaže
- 6. Vištienos krūtinėlės majoneze
- 7. Vištienos krūtinėlės, keptos su daržovėmis
- 8. Vištienos krūtinėlės su ryžiais orkaitėje
- 9. Vištienos krūtinėlė su bulvėmis orkaitėje
- 10. Vištienos krūtinėlės, keptos su grybais
Sunku sugalvoti universalesnį ir lengvesnį patiekalą nei orkaitėje keptos vištienos krūtinėlės. Ir jie visada labai skirtingi, nes švelni vištienos filė puikiai sugeria skonius ir aromatus. Dalinamės geriausiais receptais!
1. Vištienos krūtinėlės sojos padaže
Originalus skonis, kurio negalima supainioti su niekuo.
Reikės: 1 vištienos krūtinėlės, 4 skiltelių česnako, 100 ml sojos padažo, 1 a.š alyvuogių aliejaus, prieskonių.
Paruošimas: Vištienos krūtinėlę perkelkite į rankovę ir suberkite išspaustą česnaką, sviestą, sojų padažą ir prieskonius pagal skonį. Suriškite, viską gerai išmaišykite ir kepkite orkaitėje 30-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
2. Vištienos krūtinėlė su sūriu
Ne tik skanu, bet ir labai gražu!
Reikės: 1,5 kg vištienos krūtinėlių, 300 g pomidorų, 150 g sūrio, 2 šaukštų grietinės, 1 šaukštelio garstyčių, prieskonių.
Gaminimas: Vištienos krūtinėlę sutarkuokite su prieskoniais ir padarykite gilius plačius įpjovimus. Į juos sudėkite pomidorų griežinėlius ir sūrio juosteles. Vištieną ištepkite grietine ir garstyčiomis ir kepkite 35-40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
3. Vištienos krūtinėlė su medumi ir garstyčiomis
Dėl šio padažo sausa vištiena tampa minkštesnė.
Reikės: 1 vištienos krūtinėlės, 1 a.š garstyčių, 2 v.š medaus, prieskonių.
Gaminimas: Vištienos krūtinėlę pamirkykite prieskoniuose, aptepkite medaus ir garstyčių padažu ir palikite 20 min. Kepame orkaitėje 25-30 minučių 200-220 laipsnių temperatūroje, kol gražiai apskrus.
4. Vištienos krūtinėlė, kepta su apelsinais
Pasirodo labai įdomu, jei pridėsite šiek tiek čili ir imbiero.
Reikės: 1 vištienos krūtinėlės, 1 apelsino, prieskonių, 1 šaukšto sojų padažo.
Paruošimas: perpjaukite krūtinę, kad susidarytų kišenė. Iš visų pusių patrinkite sojos padažu su prieskoniais, o į kišenę įdėkite porą apelsino griežinėlių be plėvelių. Vištieną apvyniokite folija su likusiais apelsino griežinėliais ir kepkite 20-30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
5. Vištienos krūtinėlės kreminiame padaže
Nepaisant to, kad tai labai paprastas patiekalas, joks gurmanas jam neatsispirs!
Reikės: 2 vištienos krūtinėlių, 100 g sūrio, 100 ml grietinėlės, 50 g lydyto sūrio, prieskonių.
Gaminimas: Vištienos krūtinėlę sutarkuokite su prieskoniais ir lengvai pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Abiejų rūšių sūrį sutarkuokite, sumaišykite su grietinėle ir užpilkite ant vištienos. Kepkite orkaitėje 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
6. Vištienos krūtinėlės majoneze
Vištiena majoneze yra labai minkšta, sultinga ir aromatinga.
Reikės: 4 vištienos krūtinėlių, 5 šaukštų majonezo, kalendros, Provanso žolelių, druskos, pipirų, paprikos, prieskonių, česnako.
Gaminimas: Sumaišykite majonezą su išspaustu česnaku ir visais prieskoniais ir leiskite padažui šiek tiek apstingti. Vištienos krūtinėles lengvai pamuškite, joje pamarinuokite ir palikite dar pusvalandžiui. Kepame 30 minučių 180-200 laipsnių orkaitėje.
7. Vištienos krūtinėlės, keptos su daržovėmis
Puikus receptas pavasariui ir vasarai, kai pasirodo šviežios jaunos daržovės.
Reikės: 1 vištienos krūtinėlės, 250 g bulvių, 250 g morkų, 1 svogūno, 1 paprikos, 1 cukinijos, 1 pomidoro, 1 ryšulio žalių svogūnų, 2 skiltelių česnako, prieskonių, 2 šaukštų alyvuogių aliejaus, 2 vnt. šaukštai grietinės.
Gaminimas: Vištienos krūtinėlę aptepkite grietine ir sudėkite į kepimo indą, aplink paskleiskite atsitiktinai pjaustytas daržoves. Ant viršaus pabarstykite smulkintu česnaku, žaliaisiais svogūnais ir prieskoniais. Daržoves apšlakstykite aliejumi ir viską kepkite po folija 35 minutes, o po to dar 10 minučių be jo.
8. Vištienos krūtinėlės su ryžiais orkaitėje
Tiek mėsos, tiek sotus, bet dietinis garnyras!
Reikės: 1 vištienos krūtinėlės, 1 paprikos, 50 g grybų, 1 morkos, 1 cukinijos, 50 g ryžių, prieskonių.
Gaminimas: ryžius 5 minutes pamirkykite verdančiame vandenyje, o vištieną apvoliokite prieskoniuose. Sudėkite ryžius į formą, ant viršaus uždėkite krūtinėlę, o šonus paskleiskite daržoves. Kepkite viską kartu 45 minutes po folija 180 laipsnių temperatūroje.
9. Vištienos krūtinėlė su bulvėmis orkaitėje
Ypač gerai tinka su mažomis jaunomis bulvytėmis, kurių net nereikia pjaustyti.
Reikės: 1 vištienos krūtinėlės, 300 g bulvių, 0,5 svogūno, 1 paprikos, 100 g sūrio, 25 ml sojų padažo, prieskonių.
Paruošimas: Vištieną marinuoti sojos padaže ir prieskoniuose 25 minutes. Į formą dėkite daržoves, o ant viršaus - vištienos krūtinėlę, aptepkite likusiu marinatu, uždenkite folija ir kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Nuimkite foliją, pabarstykite tarkuotu sūriu ir kepkite dar 15 minučių.
10. Vištienos krūtinėlės, keptos su grybais
