من الصعب صنع طبق أكثر تنوعًا وخفة من صدور الدجاج المخبوزة بالفرن. وهم دائمًا مختلفون تمامًا ، لأن فيليه الدجاج الطري يمتص تمامًا الأذواق والروائح. تقاسم أفضل الوصفات!
1. صدور الدجاج في صلصة الصويا
طعم أصلي لا يمكن الخلط بينه وبين أي شيء.
سوف تحتاج إلى: 1 صدر دجاج ، 4 فصوص ثوم ، 100 مل من صلصة الصويا ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، توابل.
طريقة التحضير: ينقل صدر الدجاج إلى غلاف ويضاف الثوم المهروس والزبدة وصلصة الصويا والبهارات حسب الرغبة. اربطي ، امزجي كل شيء جيدًا واخبزيه في الفرن لمدة 30-40 دقيقة على 180 درجة.
2. صدر دجاج بالجبن
ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا جميل جدا!
سوف تحتاج إلى: 1.5 كجم من صدور الدجاج ، 300 جرام من الطماطم ، 150 جرام من الجبن ، 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة ، 1 ملعقة صغيرة من الخردل والتوابل.
طريقة التحضير: ابشري صدور الدجاج بالتوابل وقومي بعمل قطع واسعة عميقة. ضعي شرائح الطماطم وشرائح الجبن فيها. دهن الدجاج بالقشدة الحامضة والخردل على الوجه واخبزيها لمدة 35-40 دقيقة على 180 درجة.
3. صدور الدجاج بالعسل والخردل
تجعل هذه الصلصة لحم الدجاج الجاف أكثر نعومة.
سوف تحتاج إلى: 1 صدر دجاج ، 1 ملعقة كبيرة خردل ، 2 ملعقة كبيرة عسل ، بهارات.
طريقة التحضير: اغمسي صدور الدجاج في البهارات ، وادهنها بصلصة العسل والخردل ، واتركيها لمدة 20 دقيقة. تُخبز في الفرن لمدة 25-30 دقيقة على حرارة 200-220 درجة حتى تصبح قشرة جميلة.
4. صدور الدجاج المخبوزة بالبرتقال
اتضح أنه ممتع للغاية إذا أضفت القليل من الفلفل الحار والزنجبيل.
سوف تحتاج إلى: 1 صدر دجاج ، 1 برتقال ، بهارات ، 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا.
التحضير: شق الثدي لتشكيل الجيب. افركيها من جميع الجوانب بصلصة الصويا مع البهارات ، وضعي قطعتين من البرتقال بدون رقائق في الجيب. لف الدجاج بورق قصدير مع باقي شرائح البرتقال واخبزيه لمدة 20-30 دقيقة على 200 درجة.
5. صدور دجاج في صلصة كريمة
على الرغم من أن هذا الطبق بسيط للغاية ، فلن يقاومه أي ذواق!
سوف تحتاج إلى: 2 صدور دجاج ، 100 جرام جبن ، 100 مل كريمة ، 50 جرام جبن مطبوخ ، توابل.
طريقة التحضير: ابشري صدور الدجاج بالتوابل واقليها قليلاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ابشر كلا النوعين من الجبن ، واخلطهم مع الكريمة واسكب فوق الدجاج. اخبزيها في الفرن لمدة 30 دقيقة على 180 درجة.
6. صدور الدجاج بالمايونيز
الدجاج في المايونيز طري جدا ، كثير العصارة ورائحة.
سوف تحتاج إلى: 4 صدور دجاج ، 5 ملاعق كبيرة مايونيز ، كزبرة ، أعشاب بروفنسال ، ملح ، فلفل ، بابريكا ، بهارات ، ثوم.
طريقة التحضير: اخلطي المايونيز مع الثوم المهروس وجميع البهارات ، واتركي الصلصة تنقع قليلاً. اخفقي صدور الدجاج برفق وانقعيها واتركيها لمدة نصف ساعة أخرى. اخبزيها لمدة 30 دقيقة في الفرن على حرارة 180-200 درجة.
7. صدور الدجاج المخبوزة بالخضروات
الوصفة المثالية لفصلي الربيع والصيف عندما تظهر الخضار الصغيرة الطازجة.
سوف تحتاج إلى: 1 صدر دجاج ، 250 جرام بطاطس ، 250 جرام جزر ، 1 بصل ، 1 فلفل ، 1 كوسة ، 1 طماطم ، 1 باقة بصل أخضر ، 2 فص ثوم ، بهارات ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، 2 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
طريقة التحضير: ندهن صدور الدجاج بالكريمة الحامضة ونضعها في طبق للخبز ، وننشر الخضار المفرومة عشوائياً حولها. يُغطى بالثوم المفروم والبصل الأخضر والبهارات. نرش الخضار بالزيت ونخبز كل شيء تحت ورق القصدير لمدة 35 دقيقة ، ثم 10 دقائق أخرى بدونه.
8. صدور دجاج مع أرز بالفرن
كلا من اللحوم والطبق القلبية ولكن الغذائية الجانبية!
سوف تحتاج إلى: 1 صدر دجاج ، 1 فلفل ، 50 جرام فطر ، 1 جزر ، 1 كوسة ، 50 جرام أرز ، بهارات.
طريقة التحضير: ينقع الأرز في الماء المغلي لمدة 5 دقائق ، ولف الدجاج في البهارات. نضع الأرز في قالب ، ونضع الصدر فوقه ، وافردوا الخضار على الجوانب. اخبزيها معًا لمدة 45 دقيقة تحت ورق القصدير على حرارة 180 درجة.
9. صدور الدجاج مع البطاطس في الفرن
إنه يعمل بشكل جيد مع البطاطس الصغيرة الصغيرة ، والتي لا تحتاج حتى إلى القطع.
سوف تحتاج: 1 صدر دجاج ، 300 جرام بطاطس ، 0.5 بصل ، 1 فلفل ، 100 جرام جبن ، 25 مل من صلصة الصويا ، بهارات.
طريقة التحضير: انقع الدجاج في صلصة الصويا والبهارات لمدة 25 دقيقة. ضعي الخضار على شكل ، وفوقها - صدر الدجاج ، غطيها بباقي التتبيلة ، غطي بورق القصدير واخبزيها لمدة 20 دقيقة على 180 درجة. أزيلي ورق القصدير ورشي الجبن المبشور واخبزيه لمدة 15 دقيقة أخرى.
10. صدور الدجاج المخبوزة بالفطر
