- 1. Piept de pui in sos de soia
- 2. Piept de pui cu branza
- 3. Piept de pui cu miere si mustar
- 4. Piept de pui copt cu portocale
- 5. Piept de pui in sos cremos
- 6. Piept de pui in maioneza
- 7. Piept de pui copt cu legume
- 8. Piept de pui cu orez la cuptor
- 9. Piept de pui cu cartofi la cuptor
- 10. Piept de pui copt cu ciuperci
Este dificil să vii cu un preparat mai versatil și mai ușor decât pieptul de pui copt la cuptor. Și sunt întotdeauna foarte diferite, pentru că fileul fraged de pui absoarbe perfect gusturile și aromele. Împărtășesc cele mai bune rețete!
1. Piept de pui in sos de soia
Un gust original care nu poate fi confundat cu nimic.
Veți avea nevoie de: 1 piept de pui, 4 căței de usturoi, 100 ml sos de soia, 1 lingură ulei de măsline, condimente.
Mod de preparare: Treceți pieptul de pui într-o mânecă și adăugați usturoiul zdrobit, untul, sosul de soia și condimentele după gust. Legați, amestecați totul bine și coaceți la cuptor pentru 30-40 de minute la 180 de grade.
2. Piept de pui cu branza
Nu numai delicios, ci și foarte frumos!
Veți avea nevoie de: 1,5 kg de piept de pui, 300 g de roșii, 150 g de brânză, 2 linguri de smântână, 1 linguriță de muștar, condimente.
Mod de preparare: Răziți pieptul de pui cu condimente și faceți tăieturi largi și adânci. Puneți în ele felii de roșii și fâșii de brânză. Deasupra se unge puiul cu smantana si mustar si se coace 35-40 de minute la 180 de grade.
3. Piept de pui cu miere si mustar
Acest sos face carnea uscată de pui mai frageda.
Veți avea nevoie de: 1 piept de pui, 1 lingură de muștar, 2 linguri de miere, condimente.
Mod de preparare: Înmuiați pieptul de pui în condimente, ungeți cu miere și sos de muștar și lăsați 20 de minute. Coacem la cuptor pentru 25-30 de minute la 200-220 de grade pana se obtine o crusta frumoasa.
4. Piept de pui copt cu portocale
Se dovedește foarte interesant dacă adaugi puțin chili și ghimbir.
Veți avea nevoie de: 1 piept de pui, 1 portocală, condimente, 1 lingură de sos de soia.
Mod de preparare: Taie pieptul pentru a forma un buzunar. Frecați-l pe toate părțile cu sos de soia cu condimente și puneți câteva felii de portocale fără pelicule în buzunar. Înveliți puiul în folie cu feliile de portocale rămase și coaceți 20-30 de minute la 200 de grade.
5. Piept de pui in sos cremos
În ciuda faptului că acesta este un fel de mâncare foarte simplu, niciun gurmand nu îi va rezista!
Veți avea nevoie de: 2 piept de pui, 100 g brânză, 100 ml smântână, 50 g brânză topită, condimente.
Mod de preparare: Se rade pieptul de pui cu condimente si se prajeste usor pana se rumenesc. Se rad ambele tipuri de branza, se amesteca cu smantana si se toarna peste pui. Coacem la cuptor pentru 30 de minute la 180 de grade.
6. Piept de pui in maioneza
Puiul în maioneză este foarte moale, suculent și aromat.
Veți avea nevoie de: 4 piept de pui, 5 linguri de maioneză, coriandru, ierburi provensale, sare, piper, boia de ardei, condimente, usturoi.
Mod de preparare: Amestecați maioneza cu usturoiul zdrobit și toate condimentele și lăsați sosul să se infuzeze puțin. Bateți ușor pieptul de pui, marinați în el și lăsați încă o jumătate de oră. Se coace 30 de minute la cuptor la 180-200 de grade.
7. Piept de pui copt cu legume
Reteta perfecta pentru primavara si vara cand apar legumele tinere proaspete.
Veți avea nevoie de: 1 piept de pui, 250 g de cartofi, 250 g de morcovi, 1 ceapă, 1 ardei, 1 dovlecel, 1 roșie, 1 legătură de ceapă verde, 2 căței de usturoi, condimente, 2 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de smantana.
Mod de preparare: Ungeți pieptul de pui cu smântână și puneți-l într-o tavă de copt și întindeți în jur legume tăiate la întâmplare. Acoperiți cu usturoi tocat, ceapă verde și condimente. Stropiți legumele cu ulei și coaceți totul sub folie timp de 35 de minute, apoi încă 10 minute fără el.
8. Piept de pui cu orez la cuptor
Atât carne, cât și garnitură consistentă, dar dietetică!
Veți avea nevoie de: 1 piept de pui, 1 ardei, 50 g ciuperci, 1 morcov, 1 dovlecel, 50 g orez, condimente.
Mod de preparare: Înmuiați orezul în apă clocotită timp de 5 minute și rulați puiul în condimente. Asezati orezul intr-o forma, asezati pieptul deasupra si intindeti legumele pe margini. Coaceți totul împreună timp de 45 de minute sub folie la 180 de grade.
9. Piept de pui cu cartofi la cuptor
Funcționează bine mai ales cu cartofii tineri mici, care nici măcar nu trebuie tăiați.
Veți avea nevoie de: 1 piept de pui, 300 g de cartofi, 0,5 ceapă, 1 ardei, 100 g de brânză, 25 ml de sos de soia, condimente.
Mod de preparare: Marinați puiul în sos de soia și condimente timp de 25 de minute. Se pun legumele in forma, iar deasupra - pieptul de pui, se acopera cu restul de marinada, se acopera cu folie si se coace 20 de minute la 180 de grade. Îndepărtați folia, stropiți cu brânză rasă și coaceți încă 15 minute.
10. Piept de pui copt cu ciuperci
