- 1. Peitos de frango com molho de soja
- 2. Peito de frango com queijo
- 3. Peito de frango com mel e mostarda
- 4. Peito de frango assado com laranjas
- 5. Peitos de frango ao molho cremoso
- 6. Peitos de frango com maionese
- 7. Peitos de frango assados com vegetais
- 8. Peito de frango com arroz no forno
- 9. Peito de frango com batata no forno
- 10. Peitos de frango assados com cogumelos
É difícil encontrar um prato mais versátil e leve do que peitos de frango assados no forno. E são sempre muito diferentes, porque o tenro filé de frango absorve na perfeição sabores e aromas. Compartilhando as melhores receitas!
1. Peitos de frango com molho de soja
Um sabor original que não se confunde com nada.
Você vai precisar de: 1 peito de frango, 4 dentes de alho, 100 ml de molho de soja, 1 colher de sopa de azeite, especiarias.
Preparação: Transfira o peito de frango para uma manga e acrescente o alho amassado, a manteiga, o molho de soja e as especiarias a gosto. Amarre, misture tudo bem e leve ao forno por 30-40 minutos a 180 graus.
2. Peito de frango com queijo
Não só deliciosa, mas também muito bonita!
Você vai precisar de: 1,5 kg de peito de frango, 300 g de tomate, 150 g de queijo, 2 colheres de sopa de creme de leite, 1 colher de chá de mostarda, especiarias.
Preparação: Rale os peitos de frango com especiarias e faça cortes largos e profundos. Coloque nelas as rodelas de tomate e as tiras de queijo. Unte o frango com creme de leite e mostarda por cima e leve ao forno por 35-40 minutos a 180 graus.
3. Peito de frango com mel e mostarda
Este molho torna a carne seca do frango mais macia.
Você vai precisar de: 1 peito de frango, 1 colher de sopa de mostarda, 2 colheres de sopa de mel e especiarias.
Preparação: Mergulhe o peito de frango nas especiarias, pincele com o molho de mel e mostarda e deixe por 20 minutos. Asse no forno por 25-30 minutos a 200-220 graus até obter uma crosta bonita.
4. Peito de frango assado com laranjas
Acontece muito interessante se você adicionar um pouco de pimenta e gengibre.
Você vai precisar de: 1 peito de frango, 1 laranja, especiarias, 1 colher de sopa de molho de soja.
Preparação: Corte o peito para formar um bolso. Esfregue por todos os lados com molho de soja com especiarias e coloque no bolso algumas rodelas de laranja sem película. Enrole o frango em papel alumínio com as fatias de laranja restantes e leve ao forno por 20-30 minutos a 200 graus.
5. Peitos de frango ao molho cremoso
Apesar de se tratar de um prato muito simples, nenhum gourmet resiste!
Necessita de: 2 peitos de frango, 100 g de queijo, 100 ml de natas, 50 g de queijo fundido, especiarias.
Preparação: Rale os peitos de frango com especiarias e frite levemente até dourar. Rale os dois tipos de queijo, misture com as natas e regue com o frango. Asse no forno por 30 minutos a 180 graus.
6. Peitos de frango com maionese
O frango na maionese é muito macio, suculento e aromático.
Você vai precisar de: 4 peitos de frango, 5 colheres de sopa de maionese, coentro, ervas provençais, sal, pimenta, colorau, especiarias, alho.
Preparação: Misture a maionese com o alho amassado e todos os temperos e deixe o molho macerar um pouco. Bata levemente os peitos de frango, deixe marinar e deixe por mais meia hora. Asse por 30 minutos no forno a 180-200 graus.
7. Peitos de frango assados com vegetais
A receita perfeita para a primavera e o verão, quando aparecem vegetais novos e frescos.
Você vai precisar de: 1 peito de frango, 250 g de batata, 250 g de cenoura, 1 cebola, 1 pimenta, 1 abobrinha, 1 tomate, 1 cacho de cebolinha, 2 dentes de alho, especiarias, 2 colheres de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de creme de leite.
Preparação: Pincele o peito de frango com creme de leite, coloque em uma assadeira e espalhe os vegetais picados aleatoriamente. Cubra com alho picado, cebolinha e especiarias. Polvilhe os vegetais com óleo e leve ao forno tudo em papel alumínio por 35 minutos, e depois mais 10 minutos sem ele.
8. Peito de frango com arroz no forno
Carne e acompanhamento saudável, mas dietético!
Você vai precisar de: 1 peito de frango, 1 pimenta, 50 g de cogumelos, 1 cenoura, 1 abobrinha, 50 g de arroz, especiarias.
Preparação: Mergulhe o arroz em água fervente por 5 minutos e enrole o frango nas especiarias. Coloque o arroz em uma forma, coloque o peito por cima e espalhe os legumes nas laterais. Asse todos juntos por 45 minutos em papel alumínio a 180 graus.
9. Peito de frango com batata no forno
Funciona especialmente bem com batatas jovens pequenas, que nem precisam de ser cortadas.
Você vai precisar de: 1 peito de frango, 300 g de batata, 0,5 cebola, 1 pimenta, 100 g de queijo, 25 ml de molho de soja, especiarias.
Preparação: deixe marinar o frango no molho de soja e temperos por 25 minutos. Coloque os legumes na forma e por cima - o peito de frango, cubra com o resto da marinada, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos a 180 graus. Retire o papel alumínio, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno por mais 15 minutos.
10. Peitos de frango assados com cogumelos
