- 1. Kananrintaa soijakastikkeessa
- 2. Kananrintaa juustolla
- 3. Kananrinta hunajalla ja sinappilla
- 4. Appelsiinin kanssa paistettu kananrinta
- 5. Kananrintaa kermaisessa kastikkeessa
- 6. Kananrintaa majoneesissa
- 7. Kananrintaa paistettu vihanneksilla
- 8. Kananrintaa riisin kanssa uunissa
- 9. Kananrintaa perunoiden kanssa uunissa
- 10. Sienillä paistettua broilerinrintaa
Uunissa paistettua broilerinrintaa monipuolisempaa ja kevyempää ruokaa on vaikea keksiä. Ja ne ovat aina hyvin erilaisia, koska herkkä kananfilee imee täydellisesti maut ja aromit. Jaa parhaat reseptit!
1. Kananrintaa soijakastikkeessa
Omaperäinen maku, jota ei voi sekoittaa mihinkään.
Tarvitset: 1 kananrinta, 4 valkosipulinkynttä, 100 ml soijakastiketta, 1 rkl oliiviöljyä, mausteita.
Valmistus: Siirrä kananrinta hihaan ja lisää murskattu valkosipuli, voi, soijakastike ja mausteet maun mukaan. Sido, sekoita kaikki hyvin ja paista uunissa 180 asteessa 30-40 minuuttia.
2. Kananrintaa juustolla
Ei vain herkullinen, vaan myös erittäin kaunis!
Tarvitset: 1,5 kg kananrintaa, 300 g tomaatteja, 150 g juustoa, 2 rkl smetanaa, 1 tl sinappia, mausteita.
Valmistus: Raasta broilerin rintafileet mausteilla ja leikkaa syvät leveät viipaleet. Laita niihin tomaattiviipaleet ja juustoviipaleet. Voitele kana pinnalle smetanaa ja sinappia ja paista 180 asteessa 35-40 minuuttia.
3. Kananrinta hunajalla ja sinappilla
Tämä kastike tekee kuivasta kananlihasta pehmeämpää.
Tarvitset: 1 kananrintaa, 1 rkl sinappia, 2 rkl hunajaa, mausteita.
Valmistus: Upota kananrinta mausteisiin, sivele hunaja-sinappikastikkeella ja jätä 20 minuutiksi. Paista 200-220 asteisessa uunissa 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kaunis.
4. Appelsiinin kanssa paistettu kananrinta
Siitä tulee erittäin mielenkiintoista, jos lisäät vähän chiliä ja inkivääriä.
Tarvitset: 1 kananrinta, 1 appelsiini, mausteet, 1 rkl soijakastiketta.
Valmistus: Halkaise rinta taskun muodostamiseksi. Hiero sitä joka puolelta mausteisella soijakastikkeella ja laita taskuun pari appelsiiniviipaletta ilman kalvoja. Kääri kana folioon jäljellä olevien appelsiiniviipaleiden kanssa ja paista 200 asteessa 20-30 minuuttia.
5. Kananrintaa kermaisessa kastikkeessa
Huolimatta siitä, että tämä on hyvin yksinkertainen ruokalaji, yksikään gourmet ei vastusta sitä!
Tarvitset: 2 kananrintaa, 100 g juustoa, 100 ml kermaa, 50 g sulatejuustoa, mausteita.
Valmistus: Raasta broilerin rintafileet mausteilla ja paista kevyesti kullanruskeiksi. Raasta molemmat juustot, sekoita kerman kanssa ja kaada kanan päälle. Paista uunissa 30 minuuttia 180 asteessa.
6. Kananrintaa majoneesissa
Kana majoneesissa on erittäin pehmeää, mehukasta ja aromaattista.
Tarvitset: 4 kananrintaa, 5 rkl majoneesia, korianteria, provencelaisia yrttejä, suolaa, pippuria, paprikaa, mausteita, valkosipulia.
Valmistus: Sekoita majoneesi murskattuun valkosipuliin ja kaikkiin mausteisiin ja anna kastikkeen jähmettyä. Vatkaa kananrintaa kevyesti, marinoi siinä ja jätä vielä puoli tuntia. Paista uunissa 180-200 asteessa 30 minuuttia.
7. Kananrintaa paistettu vihanneksilla
Täydellinen resepti kevääseen ja kesään, kun tuoreita nuoria vihanneksia ilmestyy.
Tarvitset: 1 kananrinta, 250 g perunaa, 250 g porkkanaa, 1 sipuli, 1 paprika, 1 kesäkurpitsa, 1 tomaatti, 1 nippu vihreää sipulia, 2 valkosipulin kynttä, mausteita, 2 rkl oliiviöljyä, 2 ruokalusikallista smetanaa.
Valmistus: Voitele kananrinta smetalla ja laita uunivuokaan ja levitä ympärille satunnaisesti pilkotut kasvikset. Ripottele päälle hienonnettua valkosipulia, vihreää sipulia ja mausteita. Ripottele kasvikset öljyllä ja paista kaikkea folion alla 35 minuuttia ja sitten vielä 10 minuuttia ilman sitä.
8. Kananrintaa riisin kanssa uunissa
Sekä lihaa että runsasta, mutta dieettiruokaa!
Tarvitset: 1 kananrinta, 1 paprika, 50 g sieniä, 1 porkkana, 1 kesäkurpitsa, 50 g riisiä, mausteita.
Valmistus: Liota riisiä kiehuvassa vedessä 5 minuuttia ja pyörittele kanaa mausteissa. Laita riisi muottiin, laita rintafile päälle ja levitä kasvikset reunoille. Paista kaikki yhdessä 45 minuuttia folion alla 180 asteessa.
9. Kananrintaa perunoiden kanssa uunissa
Se toimii erityisen hyvin pienten nuorten perunoiden kanssa, joita ei tarvitse edes leikata.
Tarvitset: 1 kananrinta, 300 g perunaa, 0,5 sipulia, 1 paprika, 100 g juustoa, 25 ml soijakastiketta, mausteita.
Valmistus: Marinoi kanaa soijakastikkeessa ja mausteissa 25 minuuttia. Laita vihannekset muotoon ja päälle kananrinta, peitä loput marinadista, peitä foliolla ja paista 20 minuuttia 180 asteessa. Poista folio, ripottele päälle juustoraastetta ja paista vielä 15 minuuttia.
10. Sienillä paistettua broilerinrintaa
