- 1. Krabų lazdelės grietinės tešloje
- 2. Krabų lazdelės su jogurtu ir kariu
- 3. Krabų lazdelės pomidorų tešloje
- 4. Krabų lazdelės sūrio tešloje
- 5. Krabų lazdelės alaus tešloje
- 6. Įdarytos krabų lazdelės tešloje
- 7. Krabų lazdelės tešloje su soda
- 8. Krabų lazdelės tešloje be kiaušinių
- 9. Krabų lazdelės su sūriu ir žolelėmis tešloje
Ar kada nors ragavote krabų lazdelių tešloje? Jei ne, tada atėjo geriausia jų valanda. Tiesą sakant, tai labai skanus, neįprastas ir įdomus užkandis. Dalinamės geriausiais receptais ir maisto gaminimo patarimais!
1. Krabų lazdelės grietinės tešloje
Provanso ir itališkos žolelės puikiai tinka grietinės tešloje.
Reikės: 300 g krabų lazdelių, 100 g grietinės, 1 kiaušinio, 3 šaukštų miltų, prieskonių.
Gaminimas: Grietinę išplakti su tryniu, suberti miltus su prieskoniais. Atskirai išplakti baltymus, sumaišyti abi mases ir tirštoje tešloje apvolioti krabų lazdeles. Apkepkite juos iš visų pusių.
2. Krabų lazdelės su jogurtu ir kariu
Norėdami gauti spalvą, galite pridėti dar žiupsnelį ciberžolės.
Reikės: 400 g krabų lazdelių, 200 ml jogurto, 1 kiaušinio, 3 šaukštų miltų, 1 šaukštelio kario, pusės pipirų.
Gaminimas: Jogurtą sumaišykite su kiaušiniu, miltais ir prieskoniais iki vientisos masės. Papriką labai smulkiai supjaustykite ir taip pat įmaišykite į tešlą. Pamerkite į jį krabų lazdeles ir apkepkite keptuvėje.
3. Krabų lazdelės pomidorų tešloje
Ši tešla ne tik neįprasto skonio, bet ir labai gražios spalvos.
Reikės: 500 g krabų lazdelių, 2 šaukštų pomidorų pastos, 1 kiaušinio, miltų, žolelių.
Gaminimas: Kiaušinį išplakite su pomidorų pasta, pagal skonį įberkite prieskonių ir kapotų žolelių, o pabaigoje - miltų. Tešla turi būti šiek tiek plonesnės konsistencijos nei blynų tešla. Pamerkite į jį krabų lazdeles ir pakepinkite.
4. Krabų lazdelės sūrio tešloje
Tiks bet koks jūsų mėgstamos veislės kietas sūris.
Reikės: 200 g krabų lazdelių, 3 šaukštų majonezo, 1 kiaušinio, 40 g sūrio, prieskonių.
Gaminimas: Majonezą sumaišykite su kiaušiniu iki vientisos masės ir pagardinkite pagal skonį. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka ir suberkite į tešlą. Jame iš visų pusių apvoliokite krabų lazdeles ir apkepkite.
5. Krabų lazdelės alaus tešloje
Jiems idealiai tinka grietinė arba kreminis padažas su česnakais ir žolelėmis.
Reikės: 200 g krabų lazdelių, 70 ml alaus, 70 ml vandens, 2 kiaušinių, 100 g miltų, prieskonių.
Paruošimas: Atskirkite trynius nuo baltymų ir į juos įpilkite ledinio vandens bei šalto alaus. Išplakite ir palaipsniui suberkite miltus. Atvėsusius baltymus išplakite atskirai iki tankių putų ir sumaišykite abi mases. Įberkite prieskonių pagal skonį, į tešlą įdėkite krabų lazdeles ir susukite. Kepkite užkandį, kol suminkštės.
6. Įdarytos krabų lazdelės tešloje
Jei norite, į kreminį sūrį įdėkite saulėje džiovintų pomidorų.
Reikės: 250 g krabų lazdelių, 100 g kreminio sūrio, 50 g majonezo, 3 skiltelių česnako, 1 kiaušinio, 220 ml pieno, 250 g miltų.
Gaminimas: Sūrį sumaišyti su majonezu, išspaustu česnaku ir prieskoniais. Išskleiskite krabų lazdeles, ant krašto dėkite sūrio masę ir sandariai suvyniokite užpildytus suktinukus.
Kiaušinį su prieskoniais lengvai išplakite ir įpilkite drungno pieno. Iš pradžių persijokite miltus, tada taip pat suberkite į tešlą ir išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Kiekvieną krabų lazdelę įmerkite į tešlą ir kepkite, kol suminkštės.
7. Krabų lazdelės tešloje su soda
Jei norite, kad tešla būtų dar erdvesnė ir tūringesnė, padės soda.
Reikės: 300 g krabų lazdelių, 1 kiaušinio, 100 g miltų, 100 ml kefyro, žiupsnelio sodos, prieskonių.
Gaminimas: Kefyrą išplakti su kiaušinių plakiniu, po truputį suberti miltus su prieskoniais. Tešla turi būti šiek tiek tirštesnė nei blynų tešla. Paskutinį kartą įpilkite kepimo sodos, gerai išmaišykite ir panardinkite krabų lazdeles. Apkepkite juos keptuvėje.
8. Krabų lazdelės tešloje be kiaušinių
Mes jums pasakysime, ką daryti, jei prireiks tešlos, o namuose pritrūks kiaušinių.
Reikės: 300 g krabų lazdelių, 2 šaukštų majonezo, 100 ml vandens, 2,5 šaukšto miltų, prieskonių.
Gaminimas: Sumaišykite majonezą su prieskoniais, švelniai supilkite vandenį ir išmaišykite. Suberkite miltus, dar kartą išmaišykite, kad neliktų gumuliukų, ir palikite 15 min. Pamerkite krabų lazdeles į tešlą ir pakepinkite.
9. Krabų lazdelės su sūriu ir žolelėmis tešloje
Puikus sūriu ir žolelėmis įdarytų krabų lazdelių receptas.