คุณเคยลิ้มรสปูอัดในแป้งหรือไม่? ถ้าไม่อย่างนั้น ชั่วโมงที่ดีที่สุดของพวกเขาก็มาถึงแล้ว อันที่จริงนี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยแปลกและน่าสนใจมาก เราแบ่งปันสูตรอาหารและเคล็ดลับการทำอาหารที่ดีที่สุด!
1. ปูอัดในแป้งซาวครีม
สมุนไพรโปรวองซ์และอิตาลีเข้ากันได้ดีกับแป้งซาวครีม
คุณจะต้อง: ปูอัด 300 กรัม, ครีมเปรี้ยว 100 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ, เครื่องเทศ
เตรียม: ตีครีมกับไข่แดงและเพิ่มแป้งด้วยเครื่องเทศ ตีไข่ขาวแยกกัน ผสมทั้งสองก้อน แล้วม้วนปูอัดในแป้งที่หนา ทอดให้ทั่วทุกด้าน
2. ปูอัดราดโยเกิร์ต and
สำหรับสี คุณสามารถเพิ่มขมิ้นอีกเล็กน้อย
คุณจะต้อง: ปูอัด 400 กรัม, โยเกิร์ต 200 มล., ไข่ 1 ฟอง, แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ, แกง 1 ช้อนชา, พริกไทยครึ่งเม็ด
เตรียม: ผสมโยเกิร์ตกับไข่ แป้ง และเครื่องเทศจนเนียน สับพริกหยวกอย่างประณีตและผสมในแป้งด้วย ปูจุ่มลงในกระทะแล้วทอดในกระทะ
3. ปูอัดในแป้งมะเขือเทศ
แป้งนี้ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ผิดปกติเท่านั้น แต่ยังมีสีที่สวยงามมากอีกด้วย
คุณจะต้องการ: ปูอัด 500 กรัม, ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 1 ฟอง, แป้ง, สมุนไพร
เตรียม: ตีไข่กับวางมะเขือเทศเพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรสับเพื่อลิ้มรสและในตอนท้าย - แป้ง แป้งควรจะบางกว่าแป้งแพนเค้กเล็กน้อย จุ่มปูอัดลงไปผัด
4. ปูอัดในแป้งชีส
เนยแข็งชนิดใดก็ได้ที่คุณชื่นชอบจะทำ
คุณจะต้องการ: ปูอัด 200 กรัม, มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ, ไข่ 1 ฟอง, ชีส 40 กรัม, เครื่องเทศ
เตรียม: ผสมมายองเนสกับไข่จนเนียนและปรุงรสเพื่อลิ้มรส ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วใส่ลงในแป้ง ม้วนปูอัดทุกด้านแล้วทอด
5. ปูอัดในแป้งเบียร์
ครีมเปรี้ยวหรือซอสครีมกับกระเทียมและสมุนไพรเหมาะสำหรับพวกเขา
คุณจะต้อง: ปูอัด 200 กรัม, เบียร์ 70 มล., น้ำ 70 มล., ไข่ 2 ฟอง, แป้ง 100 กรัม, เครื่องเทศ
การเตรียม: แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวแล้วเติมน้ำแข็งและเบียร์เย็น ๆ ลงไป ปัดและค่อยๆใส่แป้ง ตีไข่ขาวแช่เย็นแยกกันจนเป็นโฟมหนาแน่น แล้วผสมทั้งสองมวล เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ใส่ปูอัดในแป้งและม้วน ผัดอาหารเรียกน้ำย่อยจนนุ่ม
6. ปูอัดแท่งในแป้ง
ใส่มะเขือเทศตากแห้งลงในครีมชีสหากต้องการ
คุณจะต้องการ: ปูอัด 250 กรัม, ครีมชีส 100 กรัม, มายองเนส 50 กรัม, กระเทียม 3 กลีบ, ไข่ 1 ฟอง, นม 220 มล., แป้ง 250 กรัม
เตรียม: ผสมชีสกับมายองเนส, กระเทียมบดและเครื่องเทศ คลี่ปูอัด วางก้อนชีสที่ขอบแล้วห่อม้วนที่เติมให้แน่น
ตีไข่เครื่องเทศเบา ๆ แล้วเติมนมอุ่น ขั้นแรกให้ร่อนแป้ง แล้วใส่ลงในแป้งด้วย แล้วคลุกให้เข้ากันจนไม่มีก้อน จุ่มปูอัดลงในแป้งแล้วทอดจนนิ่ม
7. ปูอัดแป้งโซดา
หากคุณต้องการให้แป้งโปร่งและปริมาณมากขึ้น โซดาจะช่วยได้
คุณจะต้อง: ปูอัด 300 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, แป้ง 100 กรัม, kefir 100 มล., โซดาเล็กน้อย, เครื่องเทศ
เตรียม: ตี kefir ด้วยที่ตีไข่ แล้วค่อยๆ ใส่แป้งกับเครื่องเทศ แป้งควรจะหนากว่าแป้งแพนเค้กเล็กน้อย ใส่เบกกิ้งโซดาลงไป คนให้เข้ากัน แล้วจิ้มปูอัด ทอดในกระทะ
8. ปูอัดในแป้งไม่มีไข่
เราจะบอกคุณว่าต้องทำอย่างไรหากต้องการแป้ง และไข่ที่บ้านหมด
คุณจะต้องการ: ปูอัด 300 กรัม, มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำ 100 มล., แป้ง 2.5 ช้อนโต๊ะ, เครื่องเทศ
เตรียม: ผสมมายองเนสกับเครื่องเทศเบา ๆ เทน้ำลงไปแล้วคนให้เข้ากัน ใส่แป้ง คนส่วนผสมอีกครั้งจนไม่มีก้อน ทิ้งไว้ 15 นาที จุ่มปูอัดในแป้งแล้วทอด
9. ปูอัดกับชีสและสมุนไพรในแป้ง
สูตรเด็ดสำหรับปูอัดยัดไส้ชีสและสมุนไพร