Realizat în această seară - atât de ușor și de conștient! Adorați căldura din fulgii de ardei cu sosul proaspăt de lămâie și ierburi. Facem luni fără carne și acest lucru va merge cu siguranță în rotație! Vă mulțumim pentru postare!

Această rețetă face parte din seria noastră de ianuarie alimentată de plante! Aflați mai multe despre cum să vă alăturați distracției sau faceți clic aici pentru a vă înscrie direct la pst-ul nostru de e-mail pentru a primi planuri de masă săptămânale, puncte de cumpărături și alte resurse.

Dă-mi voie să-ți pictez un tablou: pastele de papion, masticabile, învelite într-un sos sărat, abia cremos, pătat cu fulgi de ardei roșu și bucăți mici de varză de garpc. Oooo-eee! Aceste paste din kale sunt delicioase.

Starea generală de spirit a acestei mese este pur și simplu frumoasă și simplă, ceea ce este … cam așa cum fac eu pfe în ultima vreme. Luând lucrurile înapoi la elementele de bază, nu excesiv, lucrând cu o mulțime de ingrediente minunate și sănătoase (varza, vă vedem), mergând foarte mult pe aromă și textură fără puncte lungi de ingrediente sau ore de muncă.

Să vorbim despre sosul cremos, dar doar abia acolo, care pune toată chestia asta într-un castron cu mâncare confortabilă. Este un sos de procesor de alimente (desigur că este, așa funcționez eu) format din:

nuci de pin

capere sau opsuri

ierburi

opve ulei

suc de lămâie

sare

piper

Nucile de pin îl fac să fie un cremos, așa că este un pesto mai puțin herby care are cantitatea perfectă de cpng lipicios pentru a ține pastele și varza împreună.

Vorbind despre varză, nu ne scuturăm absolut de aromă cu asta. Aceste bucăți mici de varză sunt calite cu garpc și unt și wowee. Magie simplă.

Aruncă asta cu sosul tău și pastele tale și apoi întreabă-te, într-adevăr, de ce ai mânca kale altfel?

Puteți adăuga creveți sau pui la această oală cremoasă fierbinte de paste, dar luna aceasta luăm o secundă fierbinte pentru a ne dezvolta dragostea pentru legume și proteine ​​pe bază de plante, așa că vă recomand și naut sau fasole albă sau tofu, dacă asta e în timoneria ta.

Pe bază de plante sau nu, aveți opțiuni, dar Pinky jur că de fapt nu trebuie să adăugați nimic. Întreaga mea familie, inclusiv copilul mic, a iubit acest lucru așa cum este!

Kale, tu stele, tu! ♡

PS Dacă ți-e foame de mai multe legume (susținem pe deplin), vei dori să adaugi și aceste rețete la rotația ta de legume.

Întrebări frecvente despre paste cremoase Kale

Fasolea albă, puiul, creveții sau chiar fasolea garbanzo funcționează bine aici.

Semințele de floarea-soarelui copd funcționează bine aici pentru o opțiune fără nuci.

Vă recomandăm spanacul în loc de varză.

Paste cremoase Kale

Autor: Lindsay

15 minute

15 minute

30 minute

3 - 4 1 x

Descriere

Această cremă Kale Pasta este proaspătă, ușoară și DELICIOASĂ. Pasta de cravată chewy, învelită într-un sos sărat, puțină-cremoasă, pătată cu fulgi de ardei roșu și bucăți mici de varză gâscă gătită.

Ingrediente

Pentru sos:

1/4 cană de nuci de pin

1/4 ceașcă pătrunjel ambalat

1/4 cană busuioc ambalat

2 linguri capere sau opvuri fără sâmburi

1 linguriță sare

1/2 linguriță piper negru

suc și coajă de jumătate de lămâie

2 linguri opve ulei

Pentru paste:

8 uncii farfalle

2 linguri unt sau unt vegan

2 cuișoare garpc, subțiri

2 tulpini de kale, tulpini îndepărtate, frunze tocate în bucăți de mușcătură

1/2 cană de vin alb, apă rezervată de gătit, bulion sau orice combinație

suc de lămâie, fulgi de ardei roșu și parmezan pentru a termina (omiteți parmezanul dacă este vegan)

Instrucțiuni

Faceți sosul: Ppse toate ingredientele sosului împreună până când se omogenizează. (Sosul va fi foarte sărat. Este în regulă, se va tonifica odată ce se amestecă cu totul.)

Pregătiți pastele: Gătiți pastele conform instrucțiunilor ambalajului. Se scurge și se lasă deoparte.

Gatiti varza: In timp ce pastele se fierb, topiti untul la foc mediu intr-o tigaie mare. Adăugați garpc; sotati 1-2 minute. Adăugați kale; sotati 1-2 minute. Adăugați vinul, apa sau bulionul; lasă-l să sfârâie un minut.

Final: Adăugați pastele scurte, fierte și sosul. Aruncați pentru a combina. Condimentați după gust cu parmezan, lămâie, fulgi de ardei roșu și sare și piper. Rapid, ușor, da.