Tein tämän tänä iltana - niin helppoa ja huonoa! Rakasta pippurihiutaleiden lämpöä tuoreella sitruuna- ja yrttikastikkeella. Teemme lihattomia maanantaisin ja tämä tulee varmasti kiertoon! Kiitos lähettämisestä!
Tämä resepti on osa Plant-Powered tammikuun sarjaa! Lue lisää hauskanpitoon liittymisestä tai napsauta tätä, jos haluat rekisteröityä suoraan sähköpostiosoitteeseemme saadaksesi viikoittaiset ateriasuunnitelmat, ruokaostokset ja muut resurssit.
Anna minun maalata sinulle kuva: pureskeltava bowtie-pasta, joka on päällystetty pght: llä, suolainen, tuskin kermainen kastike, jossa on punaisen pippurin hiutaleita ja pieniä paahdettuja paahdettuja lehtikaalia. Oooo-eee! Tämä lehtikaali -pasta on herkullista.
Tämän aterian yleinen tunnelma on vain kaunis ja yksinkertainen, mikä on… tavallaan minulla menee pfe viime aikoina. Palautetaan asiat takaisin perusasioihin, ei liikaa, työskennellään monissa ihanissa ja terveellisissä ainesosissa (lehtikaali, näemme sinut), mennään makuun ja tekstuuriin ilman pitkiä ainesosia tai työtunteja.
Puhutaanpa kermaisesta, mutta vain tuskin-kastikkeesta, joka ppls koko tämän asian mukavuusruokaan. Se on monitoimikastike (tietysti se on, näin toimin), joka on valmistettu:
pinjansiemenet
kapriksia tai opveja
yrttejä
opve öljyä
sitruunamehua
suola
pippuri
Mäntypähkinät tekevät siitä pienen kermaisen, joten se on vähemmän herby-pesto, jossa on täydellinen määrä tahmeaa cpng: tä pitämään pastaa ja lehtikaalia yhdessä.
Kalasta puhuttaessa emme todellakaan ole säästäneet mausta tällä. Nämä pienet lehtikaalin palaset paistetaan garpc: n ja voin kanssa ja wowee. Yksinkertainen taikuus.
Heitä se kastikkeesi ja pastasi kanssa ja kysy sitten itseltäsi, miksi wopd syöt kaalia muulla tavalla?
Voit lisätä katkarapuja tai kanaa tähän kermaiseen kuumaan pastakastikkeeseen, mutta tässä kuussa otamme kuuman sekunnin rakentaaksemme rakkautemme vihanneksiin ja kasviproteiineihin, joten suosittelen myös kikherneitä tai valkoisia papuja tai tofua, jos se on ohjaushytissäsi.
Kasvipohjainen tai ei, sinulla on vaihtoehtoja, mutta vaaleanpunainen vannovat, että sinun ei todellakaan tarvitse lisätä mitään. Koko perheeni, myös lapsi, rakasti tätä sellaisenaan!
Kale, sinä tähti, sinä! ♡
PS Jos olet nälkäinen useille kasviksille (me tarjoamme tukea), sinun kannattaa myös lisätä nämä reseptit kasvisrotuusi.
Yleisiä kysymyksiä kermaisesta lehtikaleasta
Valkoiset pavut, kana, katkarapu tai jopa garbanzo -pavut toimivat täällä hyvin.
Auringonkukansiemenet toimivat hyvin pähkinätön vaihtoehto.
Suosittelemme pinaattia lehtikaalin sijasta.
Kermainen lehtikaali
Kirjailija: Lindsay
15 minuuttia
15 minuuttia
30 minuuttia
3-4 1 x
Kuvaus
Tämä kermainen lehtikaali on raikasta, helppoa ja herkullista. Pureskeltava bowtie-pasta, päällystetty pght, suolaisella, tuskin kermaisella kastikkeella, täynnä punasipulihiutaleita ja pieniä paahdettuja paahdettuja lehtikaalia.
Ainesosat
Kastikkeelle:
1/4 cup pinjansiemeniä
1/4 cup pakattua persiljaa
1/4 kuppi pakattua basilikaa
2 rkl kapriksia tai kuoppia
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
mehu ja puolikkaan sitruunan kuori
2 rkl opveöljyä
Pasta:
8 unssia farfalle
2 rkl voita tai vegaanista voita
2 kynttä garpc, ohuesti
2 varret lehtikaalia, varret poistettu, lehdet hienonnettu purenta-kokoisiksi paloiksi
1/2 dl valkoviiniä, varattu keittovesi, liemi tai mikä tahansa yhdistelmä
sitruunamehu, pippurihiutaleet ja parmesaani lopuksi (jätä parmesan pois, jos vegaani)
Ohjeet
Valmista kastike: Sekoita kaikki kastikkeen ainekset yhteen, kunnes se on enimmäkseen tasaista. (Kastike tulee olemaan hyvin suolaista. Ei hätää, se hiljenee, kun se sekoittuu kaiken kanssa.)
Valmista pasta: Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja aseta sivuun.
Kypsennä lehtikaali: Suolaa pastan kypsymisen aikana voi keskilämmöllä suuressa paistinpannussa. Lisää garpc; kuullota 1-2 minuuttia. Lisää lehtikaali; kuullota 1-2 minuuttia. Lisää viini, vesi tai liemi; anna sen kiehua hetken.
Viimeistely: Lisää valutettu pasta ja kastike. Toss yhdistää. Mausta makusi mukaan parmesaanilla, sitruunalla, pippurihiutaleilla ja suolalla ja pippurilla. Nopeaa, helppoa, nam.