เมื่อเร็ว ๆ นี้เครื่องดื่มกาแฟในฤดูใบไม้ร่วง - ลาเต้ฟักทองกำลังได้รับความนิยม ในประเทศตะวันตก พบได้ทุกที่: ในร้านกาแฟ บาร์ และร้านอาหารทุกแห่ง ฉันขอเชิญคุณเพลิดเพลินไปกับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมนี้และค้นพบขอบเขตการรับประทานอาหารใหม่ เชื่อฉันเถอะ ลาเต้ฟักทองเป็นเครื่องดื่มที่ควรค่าแก่การใส่ใจ!
- ทั่วไป \ สินทรัพย์ เวลาทำอาหาร: 35 นาที \ 10 นาที
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2 เสิร์ฟ
- ค่าแคลอรี่ (100g): 49 kcal
- ค่าใช้จ่าย: ประหยัดมาก
วิธีทำลาเต้ฟักทอง
- ฟักทอง - 200 กรัม (หรือน้ำซุปข้นฟักทอง 4 ช้อนโต๊ะ)
- นม - 250 มล
- กาแฟธรรมชาติ - 120 มล
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- วานิลลิน - 1 หยิก
- อบเชย - 0.5 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศ - 0.25 ช้อนชา
- น้ำ - 2 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
ในการทำลาเต้ฟักทอง ให้ปอกฟักทอง หั่นเป็นลูกเต๋า พับเป็นแก้วหรือจานเซรามิก เติมน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ แล้วอบในเตาอุ่นที่ 200 องศา ประมาณ 25-30 นาที
หากคุณมีน้ำซุปข้นฟักทองสำเร็จรูป (กระป๋องหรือโฮมเมด) คุณสามารถใช้ได้ทันที
ชงกาแฟรสจืด. คุณไม่ควรใช้กาแฟสำเร็จรูปสำหรับสูตรนี้เครื่องดื่มจะมีรสชาติด้อยกว่ากาแฟที่ปรุงจากถั่วบดสดอย่างมาก
ทำมันฝรั่งบดจากฟักทองอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ก็เพียงพอที่จะบดฟักทองด้วยเครื่องปั่น
ใส่นม ฟักทอง น้ำตาล วานิลลิน อบเชย และลูกจันทน์เทศลงในหม้อ ใส่ความร้อนต่ำ
โดยไม่ต้องนำส่วนผสมไปต้มให้คนแรงๆ หรือเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำ ปิดส่วนผสมฟักทองแล้วตีต่อจนเป็นฟอง
เทส่วนผสมฟักทองลงในแก้วทรงสูง ถ้วยหรือเหยือก
ใส่กาแฟสดเข้มข้น.
หากต้องการผสมฟักทองลาเต้ด้วยช้อน แต่อย่ารีบทำเช่นนี้ - หลังจากเติมกาแฟแล้วเครื่องดื่มจะแบ่งออกเป็นสองชั้นอย่างสวยงามเมื่อเสิร์ฟเครื่องดื่มฤดูใบไม้ร่วงสามารถประดับด้วยวิปครีมและโรยด้วยโกโก้หรืออบเชย
ลาเต้ฟักทองสามารถทำให้เผ็ดมากขึ้นได้โดยการเพิ่มขิงบดหรือกานพลูเล็กน้อยในขณะที่ให้ความร้อนกับน้ำซุปข้นฟักทอง
