Ang mga pinatuyong dalandan ay maaaring gamitin hindi lamang para sa dekorasyon, ngunit idinagdag din sa mga pinggan upang mapahusay ang aroma at lasa ng citrus. Maaari rin silang ibigay sa mga bata, sapagkat naglalaman ito ng isang 100% natural na produkto nang walang asukal at iba pang mga additives ng pagkain. Ang paggawa ng gayong mga orange chip sa bahay ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras, kailangan mo lang maging mapagpasensya at huwag labis na ibunyag ang mga dalandan sa oven.
- Pangkalahatang \ pag-aari oras ng pagluluto: 4 na oras 50 minuto \ 25 minuto
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 6 na Paghahatid
- Mga Calorie (100g): 36 kcal
- Gastos: napaka-matipid
Paano magluto ng pinatuyong mga dalandan para sa isang Christmas tree
- Orange - 6 na mga PC.
- Bay leaf - opsyonal
- Kanela - mga opsyonal na stick
Paghahanda:
Ang mga prutas ng sitrus para sa paghahanda ng pinatuyong mga dalandan para sa Christmas tree ay dapat na hindi masira (dapat walang mga bakas ng suntok, bitak, bakas ng frostbite sa alisan ng balat). Maaari kang kumuha ng hindi lamang mga dalandan, kundi pati na rin iba pang mga prutas ng sitrus, halimbawa, grapefruit, lemon, kalamansi.
Ang mga prutas ng sitrus ay kailangang hugasan nang maayos upang matanggal ang alikabok, dumi at posibleng mga deposito ng waks. Punasan ng tuyo.
Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang gupitin ang mga dalandan sa manipis na mga bilog. Ang kapal ay dapat na tungkol sa 0.3-0.4 cm, ngunit hindi hihigit sa 0.5 cm, kung hindi man sila ay matuyo nang napakatagal sa oven. Subukang gupitin ang mga dalandan upang ang lahat ng mga hiwa ay pareho sa buong kapal, dahil ang manipis na gilid ay matutuyo nang mas mabilis at magsisimulang masunog, habang ang makapal ay mananatiling basa-basa.
Ngayon ang mga bilog na kahel ay kailangang ma-blotter ng mga twalya ng papel o mga napkin upang alisin ang mas maraming juice hangga't maaari. Para ditotakpan ang cutting board ng maraming mga layer ng mga tuwalya ng papel, ikalat ang mga bilog na kahel sa isang pantay na layer, takpan ng isa pang layer ng mga tuwalya sa itaas at pindutin nang mahina sa iyong palad upang ang labis na kahalumigmigan ay maihihigop sa kanila.
Susunod, takpan ang baking sheet ng de-kalidad na papel na pergamino. Ayusin ang mga bilog ng sitrus sa isang layer upang hindi sila magtakip sa bawat isa.
Ipadala ang baking sheet sa oven na preheated hanggang 70-80 degrees upang matuyo ng 4-6 na oras. Ang oras ng pagpapatayo para sa mga dalandan ay depende sa kapal ng prutas mismo at ang mga katangian ng iyong oven. Pinatuyo ko ang aking mga dalandan ng 4.5 na oras sa isang oven ng gas. Upang maabot ang temperatura ng 70-80 degree, maaari kang magpasok ng isang kahoy na spatula sa pamamagitan ng pagbubukas ng pintuan ng oven.
Bawat oras kailangan mong baligtarin ang mga hiwa ng citrus upang matuyo silang pantay.
Kung ang baking sheet ay may mas maliit na mga bilogganap na handa, maaari silang alisin mula sa oven: maingat na ihiwalay mula sa papel, at ilagay sa isang wire rack upang palamig.
Pagkatapos palamig ang natapos na pinatuyong mga dalandan sa isang baking sheet o wire rack.
Pagkatapos ay maaari silang magamit upang palamutihan ang iyong bahay, Christmas tree o maligaya na mesa.
Mula sa mga pinatuyong dalandan, maaari kang gumawa ng isang mabangong palamuti sa pamamagitan ng paglakip ng isang bay leaf at isang stick ng kanela sa kanila. Ang nasabing isang bundle ay punan ang silid ng mga maanghang na aroma.
Kung nais mong pangalagaan ang pinatuyong mga dalandan para sa mas mahaba at gamitin bilang isang additive sa pinggan, pagkatapos ay itabi ang mga ito sa isang mahigpit na saradong garapon. Ang mga pinatuyong dalandan ay sapat na upang gilingin ang isang gilingan ng kape o blender at idagdag sa mga isda, pinggan ng karne, pati na rin ang paggamit para sa paggawa ng mga cocktail, idagdag sa mga inihurnong kalakal.
