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橙子干不仅可以用来装饰,还可以添加到菜肴中以增强香气和柑橘风味。 它们也可以给儿童使用,因为它含有 100% 天然产品,不含糖和其他食品添加剂。 在家制作这样的橙子片就像剥梨子一样简单,你只需要耐心,不要把橙子放在烤箱里过度曝光。

  • 一般\资产 烹饪时间:4小时50分钟\25分钟
  • 每个容器的份量:6 份
  • 卡路里(100 克):36 大卡
  • 费用:非常经济

如何为圣诞树煮干橙子

  • 橙色 - 6 件。
  • 月桂叶 - 可选
  • 肉桂 - 可选棒

准备:

  • 用于准备圣诞树干橙子的柑橘类水果必须完好无损(果皮上不得有撞击、裂缝、冻伤痕迹)。 不仅可以吃橙子,还可以吃其他柑橘类水果,例如葡萄柚、柠檬、酸橙。

    柑橘类水果需要彻底清洗以去除灰尘、污垢和可能的蜡沉积物。 擦干。

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  • 用锋利的刀将橙子切成细圆。 厚度应在0.3-0.4厘米左右,但不要超过0.5厘米,否则会在烤箱中干燥很长时间。 试着切橙子,让所有的切片在整个厚度上都一样,因为薄的边缘会干得更快并开始燃烧,而厚的边缘会保持湿润。

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  • 现在需要用纸巾或餐巾吸干橙色圆圈,以尽可能多地去除果汁。 为了这用几层纸巾盖住砧板,将橙色圆圈均匀铺开,在上面盖上另一层毛巾,然后用手掌轻轻按压,使多余的水分吸收到其中。

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  • 接下来,用优质羊皮纸盖住烤盘。 将柑橘圈放在一层中,这样它们就不会相互覆盖。

    将烤盘送入预先预热至70-80度的烤箱中干燥4-6小时。 橙子的干燥时间取决于水果本身的厚度和烤箱的特性。 我在燃气烤箱中干燥了橙子 4.5 小时。 要达到 70-80 度的温度,您可以打开烤箱门插入木铲。

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  • 每小时您都需要将柑橘片翻面,使其干燥均匀。

    如果烤盘已经有较小的圆圈完全准备好,它们可以从烤箱中取出:小心地与纸分离,放在金属架上冷却。

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  • 然后将完成的干橙子放在烤盘或金属架上冷却。

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  • 然后它们可以用来装饰你的家、圣诞树或节日餐桌。

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  • 用这样的干橙子,您可以通过在上面贴上月桂叶和肉桂棒来制作芬芳的装饰品。 这样一捆会让房间充满辛辣的香气。

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  • 如果您想将干橙子保存更长时间并用作菜肴的添加剂,请将它们存放在密闭的罐子中。 干橙子足以在咖啡研磨机或搅拌机中研磨并添加到鱼、肉类菜肴中,以及用于制作鸡尾酒、添加到烘焙食品中。

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