Noel fındık kurabiyeleri, uygun fiyatlı ve ucuz ürünlerden çok basit ve hızlı bir şekilde yapılır. Bu tür hamur işleri Yeni Yıl ve Noel tatilleri için yapılabilir ve ailenize ve arkadaşlarınıza tatlı bir hediye olarak sunulabilir. İnanın bana, sadece çocuklar değil, yetişkinler de bu incelikten memnun kalacak.
- Genel \ varlık pişirme süresi: 50 dakika \ 30 dakika
- Kap Başına Porsiyon: 4 Porsiyon
- Kalori (100g): 449 kcal
- Maliyet: çok ekonomik
Noel fıstıklı kurabiye nasıl yapılır
- Ceviz - 150 gr
- Tereyağı - 200 gr
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- Şeker - 70 gr
- Tuz - 0,5 çay kaşığı
- Tarçın - 1 tatlı kaşığı öğütülmüş
- Zencefil - 0,5 çay kaşığı öğütülmüş
- Hindistan cevizi - 0.25 çay kaşığı öğütülmüş
- Buğday unu - 230 gr
- Reçel - 150 gr
- Pudra şekeri - isteğe bağlı
Hazırlık:
Listedeki tüm yiyecekleri hazırlayın. Kalın olduğu sürece herhangi bir reçeli zevkinize göre alabilirsiniz. Damak zevkinize göre baharat ekleyin. Tarçın, zencefil, hindistan cevizi sevmiyorsanız, eklemeyin. Lezzet için biraz vanilya tozu kullanabilirsiniz. Tereyağının margarinle değiştirilmesi gerekmez.
Cevizleri iyice ufalanana kadar blenderdan geçirin. Yer fıstığı veya diğer fındıklar harikadır. Onları kızartmanıza gerek yok.
Unu derin bir kaba eleyin. Tarçın, hindistan cevizi, öğütülmüş zencefil ekleyin. Eşit dağılana kadar el çırpma teli ile karıştırın.
Yumurtaları ılık suyla durulayın ve bir peçeteyle kurulayın. Sarıları beyazlardan dikkatlice ayırın. Beyazları çatalla sallayın.
Yağı buzdolabından önceden alın veoda sıcaklığında yumuşayana kadar tutun. Derin bir kaba alıp üzerine toz şeker ekleyin. Bir mikser alın ve kabarık olana kadar çırpın.
Sarısı ve tuzu ekleyin. Pürüzsüz olana kadar mikserle çırpmaya devam edin.
Bir kaşık üzerine un kütlesi dökün. Her eklemeden sonra mikser ile çırpın.
Sonuç olarak, oldukça kalın bir kütle almalısınız. Ellere yapışmaz ve kalıplamaya iyi uyum sağlar.
Hamurdan bir parça alıp ceviz büyüklüğünde yuvarlayın. Önce proteine daldırın, sonra fındık kırıntılarına yuvarlayın. Bunu tüm testle yapın. 17-20 boşluk çıkıyor.
Önceden bir fırın tepsisi hazırlayın. Parşömenle örtün. Yuvarlanan topları birbirinden uzağa yerleştirin. Plastik tıpaGelecekteki doldurma için içeride girintiler yapmak için şişeler. 180 derecelik bir sıcaklıkta 15-20 dakika önceden ısıtılmış bir fırında pişirmeye gönderin. Pişirirken fırınınız tarafından yönlendirilin.
Bitmiş kurabiyeleri oda sıcaklığına soğutun.
Depresyona kalın reçel, reçel, lezzetli ekleyin.
İstenirse pudra şekeri serpin. Noel fıstıklı kurabiyeler hazır. Sıkıca kapatılmış bir teneke veya cam kapta bir haftadan fazla saklamayın.
Çayınızın tadını çıkarın!
