Les biscuits aux noix de Noël sont fabriqués très simplement et rapidement à partir de produits abordables et bon marché. De telles pâtisseries peuvent être préparées pour le Nouvel An et les vacances de Noël et présentées à votre famille et à vos amis comme un cadeau sucré. Croyez-moi, non seulement les enfants, mais aussi les adultes seront ravis de cette délicatesse.
- Général \ actif temps de cuisson : 50 minutes \ 30 minutes
- Portions par conteneur : 4 portions
- Calories (100g) : 449 kcal
- Coût : très économique
Comment faire des biscuits aux noix de Noël
- Noix - 150 g
- Beurre - 200g
- Oeuf de poule - 2 pcs.
- Sucre - 70 g
- Sel - 0,5 cuillère à café
- Cannelle - 1 cuillère à café moulu
- Gingembre - 0,5 cuillère à café moulu
- Noix de muscade - 0,25 cuillère à café moulue
- Farine de blé - 230 g
- Confiture - 150 g
- Sucre en poudre - facultatif
Préparation:
Préparez tous les aliments de la liste. Vous pouvez prendre n'importe quelle confiture à votre goût, à condition qu'elle soit épaisse. Ajoutez des épices à votre goût. Si vous n'aimez pas la cannelle, le gingembre, la muscade, n'en ajoutez pas. Vous pouvez utiliser de la vanille en poudre pour le goût. Le beurre n'a pas besoin d'être remplacé par de la margarine.
Broyer les noix dans un mélangeur jusqu'à ce qu'elles soient finement émiettées. Les arachides ou autres noix sont excellentes à la place. Vous n'avez pas besoin de les faire frire.
Tamiser la farine dans un récipient profond. Ajouter la cannelle, la muscade, le gingembre moulu. Remuer avec un fouet à main jusqu'à ce qu'il soit uniformément réparti.
Rincer les œufs à l'eau tiède et sécher avec une serviette. Séparez soigneusement les jaunes des blancs. Secouez les blancs avec une fourchette.
Sortez l'huile du réfrigérateur à l'avance etmaintenir jusqu'à ce qu'il soit tendre à température ambiante. Transférer dans un bol profond et ajouter le sucre cristallisé. Prenez un mélangeur et battez jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les jaunes et le sel. Continuer à battre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Verser la masse de farine sur une cuillère. Battre au batteur après chaque ajout.
En conséquence, vous devriez obtenir une masse assez épaisse. Il ne colle pas aux mains et se prête bien au moulage.
Répartir une partie de la pâte et former une boule de la taille d'une noix. Tremper d'abord dans les protéines, puis rouler dans la chapelure de noix. Faites-le avec tout le test. Il s'avère que 17-20 blancs.
Préparez une plaque à pâtisserie à l'avance. Couvrez-le de parchemin. Disposez les boules roulées à distance les unes des autres. Liège en plastiquebouteilles pour faire des empreintes à l'intérieur pour un futur remplissage. Envoyer à cuire dans un four bien préchauffé pendant 15-20 minutes à une température de 180 degrés. Laissez-vous guider par votre four lors de la cuisson.
Refroidissez les biscuits finis à température ambiante.
Ajoutez de la confiture épaisse, de la confiture, de la confiture dans la dépression.
Saupoudrer de sucre en poudre si désiré. Les biscuits aux noix de Noël sont prêts. Conserver dans une boîte de conserve ou un récipient en verre bien fermé pendant une semaine maximum.
Profitez de votre thé !
