تُصنع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بجوز عيد الميلاد بكل بساطة وبسرعة من منتجات ميسورة التكلفة وغير مكلفة. يمكن صنع هذه المعجنات للعام الجديد وعطلة الكريسماس وتقديمها لعائلتك وأصدقائك كهدية حلوة. صدقوني ، ليس الأطفال فقط ، بل الكبار أيضًا سوف يسعدون بهذه الأطعمة الشهية.
- عام \ أصل وقت الطهي: 50 دقيقة \ 30 دقيقة
- الجرعات بكل عبوة: 4 حصص
- السعرات الحرارية (100 جرام): 449 كيلو كالوري
- التكلفة: اقتصادية للغاية
كيفية صنع كعك عيد الميلاد الجوز
- الجوز - 150 جم
- زبدة - 200 جم
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- سكر - 70 جم
- ملح - 0.5 ملعقة صغيرة
- قرفة - 1 ملعقة صغيرة مطحونة
- الزنجبيل - 0.5 ملعقة صغيرة مطحون
- جوزة الطيب - 0.25 ملعقة صغيرة مطحونة
- دقيق القمح - 230 جم
- مربى - 150 جم
- سكر بودرة - اختياري
تحضير:
قم بإعداد جميع الأطعمة الموجودة في القائمة. يمكنك أن تأخذ أي مربى حسب ذوقك ، طالما أنه سميك. أضف التوابل حسب ذوقك. إذا كنت لا تحب القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب ، فلا تقم بإضافتها. يمكنك استخدام بعض مسحوق الفانيليا للنكهة. الزبدة لا تحتاج إلى استبدال السمن.
يُطحن الجوز في الخلاط حتى يتفتت. الفول السوداني أو المكسرات الأخرى رائعة بدلاً من ذلك. لا تحتاج إلى قليهم.
ينخل الدقيق في وعاء عميق. أضف القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل المطحون. يقلب بمضرب يدوي حتى يتوزع بالتساوي.
اشطف البيض بالماء الدافئ وجففه بمنديل. افصل الصفار عن البياض بعناية. هز البياض بالشوكة.
أخرج الزيت من الثلاجة مقدمًا وامسكها حتى تصبح طرية في درجة حرارة الغرفة. انقله إلى وعاء عميق وأضف السكر الحبيبي. خذ الخلاط واضرب حتى يصبح رقيقًا.
أضف الصفار والملح. استمر في الخفق بالخلاط حتى يصبح ناعمًا.
صب كتلة الطحين على ملعقة. اضرب بالخلاط بعد كل إضافة.
نتيجة لذلك ، يجب أن تحصل على كتلة سميكة إلى حد ما. لا تلتصق باليدين وتفسح المجال بشكل جيد للقولبة.
تُسكب حصة من العجين وتُلف على شكل كرة بحجم حبة الجوز. اغمس أولاً في البروتين ، ثم دحرجها في فتات البندق. افعل هذا مع الاختبار بأكمله. اتضح 17-20 الفراغات.
جهز ورقة الخبز مسبقًا. قم بتغطيته برق. ضع الكرات الملفوفة على مسافة من بعضها البعض. سدادة بلاستيكيةالزجاجات لعمل فجوات بالداخل للتعبئة المستقبلية. أرسل للخبز في فرن مسخن جيدًا لمدة 15-20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. استرشد بالفرن عند الخبز.
قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط النهائية لدرجة حرارة الغرفة.
أضف المربى السميك والمربى والحلوى إلى الاكتئاب.
يرش السكر البودرة، إذا رغبت في ذلك. كعكات عيد الميلاد جاهزة. تخزينها في علبة أو وعاء زجاجي مغلق بإحكام لمدة لا تزيد عن أسبوع واحد.
استمتع بالشاي!
