Julnötkakor görs väldigt enkelt och snabbt av prisvärda och billiga produkter. Sådana bakverk kan göras för nyår och julhelger och presenteras för din familj och vänner som en söt present. Tro mig, inte bara barn, utan också vuxna kommer att glädjas åt denna delikatess.
- Allmän \ tillgång tillagningstid: 50 minuter \ 30 minuter
- Portioner per behållare: 4 portioner
- Kalorier (100 g): 449 kcal
- Kostnad: mycket ekonomiskt
Hur man gör julnötkakor
- Valnötter - 150 g
- Smör - 200 g
- Kycklingägg - 2 st.
- Socker - 70 g
- Salt - 0,5 tsk
- Kanel - 1 tsk mald
- Ingefära - 0,5 tsk mald
- Muskot - 0,25 tsk mald
- Vetemjöl - 230 g
- Sylt - 150 g
- Pulveriserat socker - valfritt
Förberedelse:
Förbered alla livsmedel på listan. Du kan ta vilken sylt som helst, så länge den är tjock. Tillsätt kryddor efter din smak. Om du inte gillar kanel, ingefära, muskotnöt, lägg bara inte till dem. Du kan använda lite vaniljpulver för smak. Smöret behöver inte bytas ut mot margarin.
Mal valnötterna i en mixer tills de är fint smulade. Jordnötter eller andra nötter är bra istället. Du behöver inte steka dem.
Sikta mjölet i en djup behållare. Tillsätt kanel, muskotnöt, mald ingefära. Rör om med en visp tills det är jämnt fördelat.
Skölj ägg med varmt vatten och torka med en servett. Skilj försiktigt äggulorna från de vita. Skaka de vita med en gaffel.
Ta ut oljan ur kylskåpet i förväg ochhåll tills den är mjuk i rumstemperatur. Överför till en djup skål och tillsätt strösocker. Ta en mixer och vispa till luftig.
Tillsätt äggulor och salt. Fortsätt vispa med en mixer tills slät.
Häll mjölmassa på en sked. Vispa med en mixer efter varje tillsats.
Som ett resultat bör du få en ganska tjock massa. Den klibbar inte i händerna och lämpar sig väl för formning.
Sked en del av degen och rulla till en boll i storlek med en valnöt. Doppa först i protein, rulla sedan i nötsmulor. Gör detta med hela testet. Det visar sig 17-20 ämnen.
Förbered ett bakplåt i förväg. Täck den med pergament. Lägg ut de rullade bollarna på avstånd från varandra. Plastproppflaskor för att göra fördjupningar inuti för framtida fyllning. Skicka för att baka i en väl förvärmd ugn i 15-20 minuter vid en temperatur av 180 grader. Låt dig styra av ugnen när du bakar.
Kyl de färdiga kakorna till rumstemperatur.
Lägg till tjock sylt, sylt, konfitor i depressionen.
Strö över strösocker om så önskas. Julnötkakorna är klara. Förvaras i en tätt sluten burk eller glasbehållare i högst en vecka.
Njut av ditt te!
