คุกกี้คริสต์มาสทำได้ง่ายและรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพงและราคาไม่แพง ขนมอบดังกล่าวสามารถทำขึ้นสำหรับวันหยุดปีใหม่และคริสต์มาส และมอบเป็นของขวัญแสนหวานให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณ เชื่อฉันเถอะว่าไม่ใช่แค่เด็กเท่านั้น แต่ผู้ใหญ่ก็จะต้องพอใจกับอาหารอันโอชะนี้ด้วย
- ทั่วไป \ สินทรัพย์ เวลาทำอาหาร: 50 นาที \ 30 นาที
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 4 เสิร์ฟ
- แคลอรี่ (100g): 449 kcal
- ค่าใช้จ่าย: ประหยัดมาก
วิธีทำคุกกี้ถั่วคริสต์มาส
- วอลนัท - 150 กรัม
- เนย - 200 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 70 กรัม
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- อบเชย - ดิน 1 ช้อนชา
- ขิง - 0.5 ช้อนชา บด
- ลูกจันทน์เทศ - 0.25 ช้อนชาบด
- แป้งสาลี - 230 กรัม
- แยม - 150 กรัม
- น้ำตาลผง - ไม่จำเป็น
การตระเตรียม:
เตรียมอาหารทั้งหมดในรายการ คุณสามารถนำแยมใดก็ได้ตามรสนิยมของคุณตราบใดที่มันหนา เพิ่มเครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ ถ้าคุณไม่ชอบอบเชย ขิง ลูกจันทน์เทศ ก็ไม่ต้องเติม คุณสามารถใช้ผงวานิลลาเพื่อแต่งกลิ่นได้ เนยไม่จำเป็นต้องถูกแทนที่ด้วยมาการีน
บดวอลนัทในเครื่องปั่นจนละเอียด ถั่วลิสงหรือถั่วชนิดอื่นๆ ก็อร่อยแทน คุณไม่จำเป็นต้องทอดมัน
ร่อนแป้งลงในภาชนะที่ลึก ใส่อบเชย ลูกจันทน์เทศ ขิงป่น ใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน
ล้างไข่ด้วยน้ำอุ่นและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวัง เขย่าผ้าขาวด้วยส้อม
นำน้ำมันออกจากตู้เย็นล่วงหน้าและค้างไว้จนนิ่มที่อุณหภูมิห้อง โอนไปยังชามลึกและเพิ่มน้ำตาลทราย ใช้เครื่องผสมและตีจนนุ่ม
เพิ่มไข่แดงและเกลือ ตีต่อด้วยเครื่องผสมจนเนียน
เทแป้งลงบนช้อน ตีด้วยเครื่องผสมหลังจากเติมแต่ละครั้ง
เป็นผลให้คุณควรได้รับมวลที่ค่อนข้างหนา ไม่ติดมือและทนต่อการขึ้นรูปได้ดี
ช้อนแป้งส่วนหนึ่งแล้วม้วนเป็นลูกขนาดเท่าวอลนัท จุ่มโปรตีนก่อนแล้วคลึงเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ทำเช่นนี้กับการทดสอบทั้งหมด ปรากฎ 17-20 ช่องว่าง
เตรียมถาดรองอบไว้ล่วงหน้า คลุมด้วยกระดาษ parchment วางลูกบอลที่รีดให้ห่างจากกัน จุกพลาสติกขวดเพื่อทำเยื้องด้านในเพื่อเติมในอนาคต ส่งไปอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา ได้รับคำแนะนำจากเตาอบของคุณเมื่ออบ
ทำให้คุกกี้สำเร็จรูปเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
เพิ่มแยมหนา แยม กำหนดเป็นภาวะซึมเศร้า
โรยด้วยน้ำตาลผงหากต้องการ คุกกี้ถั่วคริสต์มาสพร้อมแล้ว เก็บในกระป๋องหรือภาชนะแก้วที่ปิดสนิทไม่เกินหนึ่งสัปดาห์
เพลิดเพลินกับชาของคุณ!
