Las galletas de nueces navideñas se hacen de manera muy simple y rápida a partir de productos asequibles y económicos. Estos pasteles se pueden hacer para las vacaciones de Año Nuevo y Navidad y presentarlos a su familia y amigos como un dulce regalo. Créame, no solo los niños, sino también los adultos estarán encantados con este manjar.
- General \ activo tiempo de cocción: 50 minutos \ 30 minutos
- Porciones por envase: 4 porciones
- Calorías (100g): 449 kcal
- Costo: muy económico
Cómo hacer galletas navideñas de nueces
- Nueces - 150 g
- Mantequilla - 200 g
- Huevo de gallina - 2 piezas
- Azúcar - 70 g
- Sal - 0.5 cucharaditas
- Canela - 1 cucharadita molida
- Jengibre - 0.5 cucharaditas molidas
- Nuez moscada - 0.25 cucharaditas molidas
- Harina de trigo - 230 g
- Mermelada - 150 g
- Azúcar en polvo - opcional
Preparación:
Prepare todos los alimentos de la lista. Puedes tomar cualquier mermelada a tu gusto, siempre que sea espesa. Agrega especias a tu gusto. Si no le gusta la canela, el jengibre o la nuez moscada, simplemente no los agregue. Puedes usar un poco de vainilla en polvo para darle sabor. No es necesario reemplazar la mantequilla con margarina.
Muele las nueces en una licuadora hasta que estén finamente desmenuzadas. En cambio, los cacahuetes u otras nueces son excelentes. No es necesario freírlos.
Tamiza la harina en un recipiente hondo. Agregue canela, nuez moscada, jengibre molido. Revuelva con un batidor de mano hasta que se distribuya uniformemente.
Enjuague los huevos con agua tibia y seque con una servilleta. Separe con cuidado las yemas de las claras. Agita las claras con un tenedor.
Saque el aceite del refrigerador con anticipación ymantener hasta que esté suave a temperatura ambiente. Transfiera a un tazón hondo y agregue azúcar granulada. Toma una batidora y bate hasta que quede esponjoso.
Agrega las yemas y la sal. Continúe batiendo con una batidora hasta que quede suave.
Vierta la masa de harina en una cuchara. Batir con una batidora después de cada adición.
Como resultado, debería obtener una masa bastante espesa. No se pega a las manos y se adapta bien al moldeado.
Coloque una porción de la masa y forme una bola del tamaño de una nuez. Sumerja primero en proteína, luego enrolle en migas de nueces. Haga esto con toda la prueba. Resulta 17-20 espacios en blanco.
Prepare una bandeja para hornear con anticipación. Cúbrelo con pergamino. Coloque las bolas rodadas a una distancia entre sí. Corcho de plásticobotellas para hacer hendiduras en el interior para el futuro llenado. Enviar a hornear en un horno bien precalentado durante 15-20 minutos a una temperatura de 180 grados. Déjese guiar por su horno al hornear.
Enfríe las galletas terminadas a temperatura ambiente.
Agregue mermelada espesa, mermelada, confitura en la depresión.
Espolvorear con azúcar en polvo, si se desea. Las galletas de nueces de Navidad están listas. Almacene en una lata o recipiente de vidrio bien cerrado por no más de una semana.
¡Disfruta tu té!
