Joulupähkinäkeksejä valmistetaan erittäin yksinkertaisesti ja nopeasti edullisista ja edullisista tuotteista. Tällaisia leivonnaisia voidaan valmistaa uudenvuoden ja joululoman ajaksi ja esittää perheellesi ja ystävillesi makeana lahjana. Usko minua, paitsi lapset, myös aikuiset ovat iloisia tästä herkusta.
- Yleinen \ omaisuus kypsennysaika: 50 minuuttia \ 30 minuuttia
- Annoksia per pakkaus: 4 annosta
- Kalorit (100 g): 449 kcal
- Hinta: erittäin taloudellinen
Kuinka tehdä joulupähkinäkeksejä
- Pähkinät - 150 g
- Voi - 200 g
- Kananmuna - 2 kpl.
- Sokeri - 70 g
- Suola - 0,5 tl
- Kaneli - 1 tl jauhettua
- Inkivääri - 0,5 tl jauhettua
- Muskottipähkinä - 0,25 tl jauhettua
- Vehnäjauho - 230 g
- Hillo - 150 g
- Jauhesokeri - valinnainen
Valmistautuminen:
Valmista kaikki luettelossa olevat ruoat. Voit ottaa minkä tahansa hillon makusi mukaan, kunhan se on paksu. Lisää mausteita makusi mukaan. Jos et pidä kanelista, inkivääristä, muskottipähkinästä, älä vain lisää niitä. Voit käyttää makuun vaniljajauhetta. Voi ei tarvitse korvata margariinilla.
Jauhaa saksanpähkinät tehosekoittimessa, kunnes ne murenevat. Maapähkinät tai muut pähkinät ovat hyviä sen sijaan. Sinun ei tarvitse paistaa niitä.
Siivilöi jauhot syvään astiaan. Lisää kaneli, muskottipähkinä, jauhettu inkivääri. Sekoita vispilällä, kunnes se on tasaisesti jakautunut.
Huuhtele munat lämpimällä vedellä ja kuivaa lautasliinalla. Erottele keltuaiset varovasti valkuaisista. Ravista valkuaiset haarukalla.
Ota öljy pois jääkaapista etukäteen japidä pehmeänä huoneenlämmössä. Siirrä syvään kulhoon ja lisää rakeista sokeria. Ota mikseri ja vatkaa kuohkeaksi.
Lisää keltuaiset ja suola. Jatka vatkaamista sekoittimella tasaiseksi.
Kaada jauhoja massa lusikalle. Vatkaa sekoittimella jokaisen lisäyksen jälkeen.
Tämän seurauksena sinun pitäisi saada melko paksu massa. Se ei tartu käsiin ja soveltuu hyvin muotoiluun.
Lusikoi osa taikinasta ja pyörittele saksanpähkinän kokoiseksi palloksi. Kasta ensin proteiiniin ja pyörittele sitten pähkinämuruja. Tee tämä koko testin kanssa. Osoittautuu 17-20 aihiota.
Valmista leivinpaperi etukäteen. Peitä se pergamentilla. Aseta rullatut pallot etäisyydelle toisistaan. Muovinen tulppapullot tehdäksesi syvennyksiä sisälle tulevaa täyttämistä varten. Lähetä paistamaan hyvin esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia 180 asteen lämpötilassa. Ole uunisi ohjaama paistettaessa.
Jäähdytä valmiit keksit huoneenlämpöön.
Lisää paksu hillo, hillo, haudutus masennukseen.
Ripottele halutessasi jauhettua sokeria. Joulupähkinäkeksit ovat valmiita. Säilytä tiiviisti suljetussa tina- tai lasiastiassa enintään viikon ajan.
Nauti teestäsi!
