Vánoční ořechové cukroví se vyrábí velmi jednoduše a rychle z cenově dostupných a levných produktů. Takové pečivo může být vyrobeno na Nový rok a vánoční svátky a prezentováno vaší rodině a přátelům jako sladký dárek. Věřte mi, že z této pochoutky budou nadšení nejen děti, ale i dospělí.
- Obecné \ aktivum doba vaření: 50 minut \ 30 minut
- Počet porcí v kontejneru: 4 porce
- Kalorie (100 g): 449 kcal
- Náklady: velmi ekonomické
Jak vyrobit vánoční ořechové cukroví
- Vlašské ořechy - 150 g
- Máslo - 200 g
- Kuřecí vejce - 2 ks.
- Cukr - 70 g
- Sůl - 0,5 lžičky
- Skořice - 1 lžička mletá
- Zázvor - 0,5 lžičky mletý
- Muškátový oříšek - 0,25 lžičky mletý
- Pšeničná mouka - 230 g
- Džem - 150 g
- Moučkový cukr - volitelně
Příprava:
Připravte si všechna jídla na seznamu. Můžete si vzít jakýkoli džem podle svého vkusu, pokud je hustý. Přidejte koření podle svého vkusu. Pokud nemáte rádi skořici, zázvor, muškátový oříšek, prostě je nepřidávejte. Na ochucení můžete použít trochu vanilkového prášku. Máslo není nutné nahrazovat margarínem.
Vlašské ořechy rozemeleme v mixéru, dokud se jemně nedrobí. Místo toho jsou skvělé arašídy nebo jiné ořechy. Nemusíte je smažit.
Mouku prosejte do hluboké nádoby. Přidejte skořici, muškátový oříšek, mletý zázvor. Míchejte ručním šlehačem, dokud nebude rovnoměrně rozložen.
Vejce opláchněte teplou vodou a osušte ubrouskem. Opatrně oddělte žloutky od bílků. Bílky protřepeme vidličkou.
Olej vytáhněte z chladničky předem adržte do měkka při pokojové teplotě. Přendejte do hluboké mísy a přidejte krystalový cukr. Vezměte mixér a šlehejte, dokud nebude nadýchaný.
Přidejte žloutky a sůl. Pokračujte v šlehání mixérem do hladka.
Na lžíci nalijte moučnou hmotu. Po každém přidání vyšlehejte mixér.
V důsledku toho byste měli získat poměrně hustou hmotu. Nelepí se na ruce a dobře se tvaruje.
Lžící nalijte část těsta a stočte do koule velikosti vlašského ořechu. Ponořte nejprve do bílkovin, poté stočte do ořechových drobků. Proveďte to s celým testem. Ukázalo se, že 17-20 mezer.
Připravte si předem plech na pečení. Zakryjte to pergamenem. Rozválené kuličky rozložte na vzdálenost od sebe. Korek z plastulahve, aby uvnitř byly prohlubně pro budoucí plnění. Pošlete péct do dobře předehřáté trouby na 15-20 minut při teplotě 180 stupňů. Při pečení se nechejte vést vaší troubou.
Hotové sušenky ochlaďte na pokojovou teplotu.
Do prohlubně přidejte hustý džem, džem, cukrovinku.
Podle potřeby posypeme moučkovým cukrem. Vánoční ořechové cukroví je hotové. Uchovávejte v dobře uzavřené cínové nebo skleněné nádobě nejdéle jeden týden.
Užijte si svůj čaj!
