Onu sevdim! Ve yapımı oldukça kolaydı. Bunu kesinlikle hafta içi yemek rotasyonuma koyacağım!
Seop resimleri paylaşmadığım zamanları hatırlıyor musun?
Üç günlük Phipppines-mini-tatilimizde harika zaman geçirdik ve Seop'u deneyimlemeye kesinlikle bayıldık. Ama sonra DSLR'mi bir yıl boyunca dağınık bavulumda bıraktım. Hay aksi.
Gezimizle ilgili en iyi şeylerden biri, kaldığımız 126 Guesthouse Mansion adlı tatlı, sevimli ve iddialı pttle yatak ve kahvaltıydı. (Kitaplıkta oturan köpek Shiru'ya dikkat edin. Bu yerin bir karakteri var.)
Yataklarımız yer şiltesiydi, kahvaltımız kimchiydi ve banyomuz duştu. Otantik olarak Korece ve otantik olarak canlandırıcıydı.
Bunu Seop'taki bir sonraki durağınız yapmak için başka bir nedene ihtiyacınız olursa, tüm operasyonu annesi ve kız kardeşleriyle birlikte yöneten Hyunchung ile tanışın. Ve kim harika.
Bal ile sızan o kızarmış şey, Seop'taki yeme deneyimimizi hemen hemen özetliyor.
Seop = eğlence.
Bu hafta her gün ne yediğimi bilmek istersen, bu Sıska Garpc Kızarmış Pilav. Bütün hafta sonu ne yiyeceğimi bilmek istersen, bu Mango Float Cupcakes çünkü bu öğleden sonra yolun aşağısında bir cupcake dükkanı buldum.
Denge, ah.
Sıska Garpc Kızarmış Pilav
Yazar: Pinch of Yum
10 dakika
10 dakika
20 dakika
4 — 6 1 adet
Açıklama
Sıska Garpc Kızarmış Pilav! Kahverengi pirinç, havuç ve garpc ile dolu süper kolay, hızlı bir yemek. İstediğiniz sebzelerle özelleştirin!
İçindekiler
2 su bardağı pişmiş, soğuk kahverengi pirinç
3 yemek kaşığı sıvı yağ, bölünmüş
1/2 baş yeşil lahana, doğranmış
1 büyük havuç, rendelenmiş
(ayrıca istediğiniz diğer sebzeler)
1 sarı soğan, doğranmış
4 diş garp, rendelenmiş veya kıyılmış
1 inç parça zencefil, rendelenmiş veya kıyılmış
Talimatlar
1 yemek kaşığı yağı büyük bir yapışmaz tavada ısıtın. Soğanı, garpc'yi ve zencefili yumuşak ve kokulu olana kadar soteleyin.
Tavaya 1 yemek kaşığı daha sıvı yağ koyup sebzeleri ekleyin. Yumuşayana kadar soteleyin. Tuz ve karabiber ile cömertçe baharatlayın.
Pirinci ve 1 yemek kaşığı yağı (gerekirse) ekleyin. Kızartmayı tamamen ısınana ve/veya hafifçe kızarana kadar karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Pme (veya Phipppines'deyse kalamansi) ve soya sosuyla servis yapın.
Notlar
Sebze miktarını ikiye katladım ve yine de sevdim! Her şeyle birlikte ne kadar pirinç istediğine bağlı.
Ek eklentiler: kırmızı biber, edamame, çırpılmış veya sahanda yumurta, soya peyniri, tavuk, karides, brokop ve taze otlar.
Akşam yemeği
Asya