אהבתי את זה! וזה היה די קל להכין. אני בהחלט אשים את זה בסיבוב ארוחות השבוע שלי!
זוכרים שמעולם לא פרסמתי תמונות של Seop?
נהנינו בחופשה בת שלושה ימים לפני הפיפינים-מיני ואהבנו מאוד לחוות את Seop. אבל אז השארתי את ה- DSLR שלי במזוודה המבולגנת שלי במשך שנה. וופס.
אחד הדברים הטובים ביותר בטיול שלנו היה לינה וארוחת בוקר מתוקה, מקסימה ואומנותית שבה התארחנו ונקראה 126 Guesthouse Mansion. (שימו לב לכלב שירו היושב על מדף הספרים. למקום הזה יש אופי.)
המיטות שלנו היו מזרני רצפה, ארוחת הבוקר שלנו הייתה קימצ'י, וחדר האמבטיה שלנו היה מקלחת. זה היה קוריאני אותנטי ומרענן אותנטי.
למקרה שהיית זקוק לסיבה נוספת להפוך את זה לתחנה הבאה שלך בסאופ, פגוש את Hyunchung, שמנהלת את כל הפעולה עם אמה ואחיותיה. ומי מדהים.
הדבר המטוגן הזולג בדבש מסכם די את חווית האכילה שלנו בסאופ.
סופ = כיף.
למקרה שאתה רוצה לדעת מה אכלתי כל יום השבוע, זה האורז המטוגן של גארקי. למקרה שתרצה לדעת מה אוכל כל סוף השבוע, מדובר בקאפקייקס של מנגו צף כי אחר הצהריים מצאתי חנות קאפקייקס ממש בהמשך הדרך.
איזון, אחי.
אורז מטוגן
מחבר: קמצוץ של יאם
10 דקות
10 דקות
20 דקות
4 - 6 1 x
תיאור
אורז מטוגן בגריפים! ארוחה סופר קלה ומהירה ארוזה באורז חום, גזר וזבל. התאמה אישית עם כל הירקות שאתה רוצה!
רכיבים
2 כוסות אורז חום מבושל וקר
3 כפות שמן, מחולקות
1/2 כרוב ירוק ראש, קצוץ
1 גזר גדול, קצוץ
(גם כל ירקות אחרים שאתה רוצה)
1 בצל צהוב, חתוך לקוביות
4 שיני גארפ, מגוררות או טחון
1 ג'ינג'ר בגודל 1 אינץ ', מגורד או טחון
הוראות
מחממים 1 כף מהשמן במחבת נונ -סטיק גדולה. מטגנים את הבצל, הזבל והג'ינג'ר עד שהם רכים וריחניים.
מוסיפים למחבת עוד כף שמן ומוסיפים את הירקות. מטגנים עד שהם רכים-פריכים. מתבלים בנדיבות במלח ופלפל.
מוסיפים את האורז וכף שמן (במידת הצורך). מטגנים תוך בחישה עד שהם מתחממים ו/או משחימים היטב. מתבלים במלח ופלפל. מגישים עם פמי (או קלמנסי, אם בפיפינס) ורוטב סויה.
הערות
הכפלתי את כמות הירקות ועדיין אהבתי! זה תלוי רק בכמה אורז אתה רוצה עם כל העניין.
תוספות נוספות: פלפל אדום, אדאם, ביצה מקושקשת או מטוגנת, טופו, עוף, שרימפס, ברוקופ ועשבי תיבול טריים.
אֲרוּחַת עֶרֶב
אסייתי