J'ai adoré ! Et c'était assez facile à faire. Je vais certainement mettre cela dans ma rotation des repas en semaine!

Tu te souviens quand je n'ai jamais posté de photos de Seop ?

Nous avons passé un bon moment lors de nos mini-vacances de trois jours avant Phipppines et avons vraiment adoré découvrir Seop. Mais ensuite, j'ai laissé mon reflex numérique dans ma valise en désordre pendant un an. Oups.

L'une des meilleures choses à propos de notre voyage était le petit-déjeuner doux, charmant et artistique où nous avons séjourné appelé 126 Guesthouse Mansion. (Veuillez noter Shiru le chien assis sur l'étagère. Cet endroit a du caractère.)

Nos lits étaient des matelas au sol, notre petit-déjeuner était du kimchi et notre salle de bain était une douche. C'était authentiquement coréen et authentiquement rafraîchissant.

Au cas où vous auriez besoin d'une autre raison pour en faire votre prochain arrêt à Seop, rencontrez Hyunchung, qui dirige toute l'opération avec sa mère et ses sœurs. Et qui est génial.

Cette chose frite qui suinte de miel résume à peu près notre expérience culinaire à Seop.

Seop = amusant.

Au cas où vous voudriez savoir ce que j'ai mangé tous les jours cette semaine, c'est ce riz frit Skinny Garpc. Au cas où vous voudriez savoir ce que je vais manger tout le week-end, c'est Mango Float Cupcakes car cet après-midi j'ai trouvé un magasin de cupcakes juste en bas de la rue.

L'équilibre, duh.

Riz Frit Maigre Garpc

Auteur : Pincée de Miam

10 minutes

10 minutes

20 minutes

4 — 6 1 x

La description

Riz frit maigre Garpc ! Un repas super facile et rapide emballé avec du riz brun, des carottes et du garpc. Personnaliser avec tous les légumes que vous voudriez pke !

Ingrédients

2 tasses de riz brun cuit et froid

3 cuillères à soupe d'huile, divisée

1/2 chou vert, émincé

1 grosse carotte, râpée

(également tous les autres légumes que vous voulez)

1 oignon jaune, coupé en dés

4 clous de girofle garpc, râpés ou émincés

1 morceau de gingembre de 1 pouce, râpé ou émincé

Instructions

Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle antiadhésive. Faire revenir l'oignon, le garpc et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés.

Ajoutez encore 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle et ajoutez les légumes. Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants. Assaisonnez généreusement avec du sel et du poivre.

Ajouter le riz et 1 cuillère à soupe d'huile (si nécessaire). Faire sauter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et/ou légèrement doré. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Servir avec pme (ou calamansi, si dans les Phipppines) et sauce soja.

Remarques

J'ai doublé la quantité de légumes et j'ai toujours adoré ! Cela dépend juste de la quantité de riz que vous voulez avec le tout.

Compléments supplémentaires : poivron rouge, edamame, œuf brouillé ou au plat, tofu, poulet, crevettes, broccop et herbes fraîches.

Dîner

asiatique