Ağustos
Limonlu kısa hamur işi pasta (ana sınıf)
İçindekiler | |
| Un | 450 gr |
| Şeker | 2 bardak |
| Yumurtalar | 2 parça |
| Kabartma tozu | 1 çay kaşığı |
| Limonlar | 2 parça |
| Tereyağı / margarin | 200 gr |
Pişirme metodu
- 2 limon al
- Üçü kaba bir rende üzerinde
- 200 gr. bir kaseye tereyağı koyun
- 1 su bardağı şeker ekleyin
- İyice karıştırın
- 1 bütün yumurtayı ve ikinci yumurtanın beyazını alın
- Karışıma tereyağı ve şeker ekleyin
- Her şeyi iyi yoğuruyoruz
- 450 gr eleyin. un ve 1 kaşık kabartma tozu ekleyin
- hamuru zımparala
- Ortaya çıkan hamuru bir top haline getirin ve hamurun 1/3'ünü ayırın ve ikinci bir top yapın.
- Topları bir filme sarıyoruz. Büyük topu buzdolabına, küçük olanı 2 saat dondurucuya gönderiyoruz.
- Biz dahilfırına verin ve 180 gr'a kadar ısıtın.
- Formu yağla yağlayın
- Büyük bir top alıp şekle sokmaya başlıyoruz.
- Hamurda delik açmak için çatal kullanın
- Rendelenmiş limona bir bardak şeker ekleyin. Deneyin, belki biri daha çok sever, sonra daha fazla şeker ekleyin
- Her şeyi karıştır
- Dolguyu kalıba dökün
- Pastanın kenarlarını parmaklarınızla hafifçe ezin.
- İkinci hamur topunu dondurucudan alıp rende hazırlıyoruz.
- Üç hamur doğrudan dolgunun üzerine eşit olarak kapatılır. Daha sonra kalıbı 35 dakika ısıda fırına gönderiyoruz. 180 gr
- pastayı çıkarıyoruz
- Tamamen oda sıcaklığına soğumaya bırakın. Formun dışına çıkamazsınız !!!
- Bunlar bizimle çok güzel topraklar
- kesip servis ediyoruz