شهر اغسطس
فطيرة المعجنات قصيرة الليمون (فئة رئيسية)
مكونات | |
| طحين | 450 غرام |
| سكر | 2 أكواب |
| بيض | 2 قطعة |
| مسحوق الخبز | 1 ملعقة صغيرة |
| ليمون | 2 قطعة |
| زبدة / سمن | 200 جرام |
طريقة طهو
- خذ 2 ليمون
- ثلاثة منهم على مبشرة خشنة
- 200 غرام ضعي الزبدة في وعاء
- أضف 1 كوب من السكر
- اخلط جيدا
- خذ بيضة كاملة وبياض البيضة الثانية
- أضف الزبدة والسكر إلى الخليط
- نعجن كل شيء بشكل جيد
- نخل 450 غرام. دقيق ويضاف 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
- صنفر العجين
- لف العجين الناتج على شكل كرة وافصل ثلث العجين وصنع كرة ثانية
- نلف الكرات في فيلم. نرسل الكرة الكبيرة إلى الثلاجة ، والكرة الصغيرة إلى الفريزر لمدة ساعتين
- ندرجالفرن وتسخينه حتى 180 جرام.
- دهن النموذج بالزيت
- نأخذ كرة كبيرة ونبدأ في تجعيدها إلى الشكل.
- استخدم شوكة لعمل ثقوب في العجين
- أضف كوبًا من السكر إلى الليمون المبشور. جربها ، ربما شخص ما يحبها أكثر ، ثم أضف المزيد من السكر
- امزج كل شيء
- صب الحشوة في القالب
- سحق حواف الكعكة قليلاً بأصابعك
- نخرج كرة العجين الثانية من الفريزر ونجهز مبشرة
- ثلاث عجين على الحشوة مباشرة ، تغلق بالتساوي. ثم نرسل النموذج إلى الفرن لمدة 35 دقيقة في درجة الحرارة. 180 جرام
- نخرج الكعكة
- اتركه يبرد تمامًا لدرجة حرارة الغرفة. لا يمكنك الخروج من النموذج ساخن !!!
- هذه أراضي جميلة معنا
- نحن نقطع ونقدم