八月
柠檬酥皮糕点派（大师班）
原料 | |
| 面粉 | 450克 |
| 糖 | 2 眼镜 |
| 蛋 | 2件 |
| 发酵粉 | 1茶匙 |
| 柠檬 | 2件 |
| 黄油/人造黄油 | 200 克 |
烹调方法
- 取2个柠檬
- 他们三个在一个粗磨碎机上
- 200 克。 将黄油放入碗中
- 加入1杯糖
- 搅拌均匀
- 取1个全蛋和第二个鸡蛋的蛋白
- 在混合物中加入黄油和糖
- 我们把一切都揉得很好
- 过筛 450 克。 面粉，加入1勺泡打粉
- 将面团打磨
- 把得到的面团滚成一个球，把1/3的面团分开，做第二个球
- 我们将球包裹在薄膜中。 我们把大球送冰箱，小球送冰箱2小时
- 我们包括烤箱并将其加热至 180 克。
- 用油润滑模板
- 我们拿起一个大球并开始将其卷曲成形。
- 用叉子在面团上戳洞
- 在磨碎的柠檬中加入一杯糖。 试试吧，可能有人更爱吃，那就加点糖
- 混合一切
- 将馅料倒入模具中
- 用手指轻轻捏碎蛋糕边缘
- 我们从冰箱中取出第二个面团球并准备一个刨丝器
- 三个面团直接倒在馅料上，盖上均匀。 然后我们将表格在温度下发送到烤箱 35 分钟。 180 克
- 我们拿出蛋糕
- 让它完全冷却到室温。 你不能从形式上变热！！！
- 这些都是我们身边如此美丽的土地
- 我们切割和服务