我的家人喜欢南瓜泥汤。 每周都有家庭准备吃奶酪南瓜汤！ 它很香，很丰盛，带有令人愉悦的奶酪味——这简直就是一场美食盛宴！ 我劝你不要犹豫，赶紧准备这道香喷喷的秋菜。
- 一般\资产 烹饪时间： \
- 每个容器的份量：3 份
- 卡路里（100 克）：66 大卡
- 费用：非常经济
如何用奶酪做南瓜汤
- 南瓜 - 500 克
- 水 - 600 毫升
- 胡萝卜 - 1个。
- 灯泡洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 2 颗牙
- 硬奶酪 - 100 克
- 盐调味
- 黑胡椒 - 品尝
- 黄油 - 50 克
准备：第 1 步
将洋葱去皮并切成小方块。
胡萝卜去皮，洗净，也切成小方块。
南瓜（最好是带有亮橙色果肉的香南瓜），去皮并切成中等大小的方块。 成分表示已经去皮的南瓜的数量。
在平底锅或厚壁平底锅中融化黄油，加入切碎的洋葱。 将洋葱在油中搅拌 4-5 分钟，经常搅拌。
然后在洋葱中加入胡萝卜块、南瓜块和去皮的细香葱。 搅拌平底锅的内容物。
倒入水，煮沸，盖上锅盖，用小火炖约30分钟。 可以用肉汤代替水，这样汤会更有营养，更令人满意。
煮汤时，在粗磨碎机上磨碎奶酪。 我建议你吃两种不同类型的奶酪，我用的是苏鲁古尼奶酪和荷兰硬奶酪。
当所有成分，尤其是南瓜变软时，您需要在平底锅中用搅拌机将汤搅成泥状。
然后加入磨碎的奶酪，用勺子快速搅拌至融化。 所有这些都可以在炉子上用最少的热量完成，这样奶酪融化得更快。
最后，尝尝汤的味道，然后加入盐和胡椒。 如果一开始在汤里加盐，然后再加入本身已经很咸的奶酪，那么你就可以把这道菜加盐了。
立即将汤倒入碗中，根据需要用切碎的新鲜香草或面包丁装饰即可食用。
