خيار الإفطار الشهي البسيط للغاية هو شطيرة ساخنة في مقلاة. يعطي البيض هنا عصارة والساندويتش ليست جافة ، على الرغم من عدم وجود صلصة في التكوين.
- عام \ أصل وقت الطهي: 7 دقائق \ 7 دقائق
- الجرعات بكل عبوة: حصة واحدة
- السعرات الحرارية (100 جرام): 189 كيلو كالوري
- التكلفة: متوسط التكلفة
طريقة عمل شطيرة بيض ساخنة على الفطور
- الخبز - 50 جم
- بيضة دجاج - 1 قطعة.
- جبنة شبه صلبة - 50 جم
- لحم الخنزير - 20 جم
- زيت عباد الشمس - 2 ملعقة صغيرة
- ملح للتذوق
- فلفل أسود - حسب الرغبة
تحضير:
أي خبز ، وليس فقط الخبز المحمص ، مناسب لصنع مثل هذه السندويتش. يمكنك أيضًا تناول خبز الجاودار. بدلاً من لحم الخنزير ، فإن أي منتج لحوم مناسب تقريبًا - النقانق ولحم الخنزير المسلوق وصدر الدجاج المسلوق. يمكن أن يكون للجبن أي ذوق.
ابشر الجبن على مبشرة خشنة ، وقطع 1-2 شرائح من لحم الخنزير ، حسب الحجم. إذا كنت تأخذ صدر دجاج مسلوق ، فيجب أيضًا تقطيعه إلى شرائح رقيقة.
ضعي المقلاة على نار صغيرة ، سخنيها قليلاً ، دهنها بالزيت النباتي للقلي. اكسري البيضة وضعيها في المقلاة. على الفور ، باستخدام ملعقة ، تحتاج إلى توزيع البيض بعناية على المقلاة ، بحيث ينتشر الصفار أيضًا. اجعل حجم تورتيلا البيض فوق المنطقة بحجم شريحتين من الخبز التي ستصنع بها شطيرة. قليل من الملح والفلفل.
قمة البيضيرش بثلث الجبن المبشور. في الأعلى ، ضع شريحتين من الخبز بجانب بعضهما البعض على مسافة 0.5 سم ، وقم بالتدفئة لمدة لا تزيد عن دقيقة ، ويمكنك تحت الغطاء حتى يذوب الجبن ويلصق البيض والخبز.
ثم ، باستخدام ملعقة ، تحتاج إلى قلب شرائح الخبز بالبيض. يجب أن تكون شرائح الخبز في المقلاة ويجب أن تكون البيضة في الأعلى.
رشي الجبن المتبقي فوق البيضة.
ضعي لحم الخنزير فوق الجبن لشريحة واحدة. غالبًا ما أقوم بقلي لحم الخنزير مسبقًا في المقلاة. قم بالتدفئة قليلاً لمدة لا تزيد عن دقيقة تحت الغطاء.
الآن أنت بحاجة إلى طي الشطيرة. أولئك الذين يحتاجون إلى شريحة واحدة من الخبز ، بدون لحم خنزير ، يغطون الشريحة الثانية. سيؤدي ذلك إلى تكوين شطيرة مع طبقة مزدوجة من البيض والجبن ولحم الخنزير في المنتصف. وخلال هذا الوقت ، سوف يتحول لون الخبز إلى اللون البني قليلاً ، ويجف ، ومقرمش.
أخرجي الساندويتش من المقلاة وقطعيها إلى نصفين لوجبة مناسبة أكثر. قدميها ساخنة على الفور مع مشروبك الصباحي المفضل.
