Eine sehr einfache, herzhafte Frühstücksoption ist ein heißes Sandwich in einer Pfanne. Das Ei gibt hier Saftigkeit und das Sandwich ist nicht trocken, obwohl die Zusammensetzung keine Sauce enthält.
- Allgemein \ Vermögenswert Kochzeit: 7 Minuten \ 7 Minuten
- Portionen pro Behälter: 1 Portion
- Kalorienwert (100g): 189 kcal
- Kosten: durchschnittliche Kosten
Wie man ein heißes Eiersandwich zum Frühstück macht
- Brot - 50 g
- Hühnerei - 1 Stck.
- Halbhartkäse - 50 g
- Schinken - 20 g
- Sonnenblumenöl - 2 TL
- Salz nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Vorbereitung:
Jedes Brot, nicht nur Toast, eignet sich für die Herstellung eines solchen Sandwichs. Sie können auch Roggenbrot nehmen. Anstelle von Schinken eignet sich fast jedes Fleischprodukt - Wurst, gekochtes Schweinefleisch, gekochte Hähnchenbrust. Käse kann auch jeden Geschmack haben.
Käse auf einer groben Reibe reiben, je nach Größe 1-2 Scheiben Schinken schneiden. Wenn Sie gekochte Hähnchenbrust nehmen, muss sie auch in dünne Scheiben geschnitten werden.
Stellen Sie die Pfanne auf ein kleines Feuer, erwärmen Sie sie ein wenig und fetten Sie sie zum Braten mit Pflanzenöl ein. Brechen Sie das Ei, legen Sie es in die Pfanne. Sofort mit einem Spatel müssen Sie das Ei vorsichtig in der Pfanne verteilen, damit sich auch das Eigelb verteilt. Bringen Sie die Größe der Eiertortilla über die Fläche auf die Größe von zwei Brotscheiben, mit denen Sie ein Sandwich machen. Etwas salzen und pfeffern.
Oberes Eimit 1/3 des geriebenen Käses bestreuen. Darauf zwei Brotscheiben im Abstand von 0,5 cm nebeneinander legen, nicht länger als eine Minute erwärmen, unter dem Deckel können Sie den Käse schmilzt und das Ei und das Brot klebt.
Dann mit einem Spatel die Brotscheiben mit einem Ei wenden. Die Brotscheiben sollten in der Pfanne sein und das Ei sollte darauf liegen.
Den restlichen Käse über das Ei streuen.
Schinken für eine Scheibe auf den Käse legen. Ich brate den Schinken oft direkt in der Pfanne vor. Erwärmen Sie sich nicht länger als eine Minute unter dem Deckel.
Jetzt müssen Sie das Sandwich falten. Die brauchen eine Scheibe Brot, die ohne Schinken ist, die zweite Scheibe abdecken. So entsteht ein Sandwich mit einer doppelten Schicht Ei, Käse und Schinken in der Mitte. Und während dieser Zeit wird das Brot ein wenig braun, trocknet aus und wirdknusprig.
Nehmen Sie das Sandwich aus der Pfanne und halbieren Sie es für eine bequemere Mahlzeit. Sofort heiß mit Ihrem Lieblings-Morgengetränk servieren.
