Een heel eenvoudige, stevige ontbijtoptie is een warme sandwich in een pan. Het ei geeft hier sappigheid en het broodje is niet droog, ondanks dat er geen saus in de compositie zit.
- Algemeen \ actief kooktijd: 7 minuten \ 7 minuten
- Porties per container: 1 portie
- Calorieën (100g): 189 kcal
- Kosten: gemiddelde kosten
Hoe maak je een warme eiersandwich voor het ontbijt?
- Brood - 50 g
- Kippenei - 1 st.
- Halfharde kaas - 50 g
- Ham - 20 gram
- Zonnebloemolie - 2 tl
- Zout naar smaak
- Zwarte peper - naar smaak
Voorbereiding:
Elk brood, niet alleen toast, is geschikt om zo'n sandwich te maken. Je kunt ook roggebrood nemen. In plaats van ham is bijna elk vleesproduct geschikt - worst, gekookt varkensvlees, gekookte kippenborst. Kaas kan ook van elke smaak zijn.
Rasp kaas op een grove rasp, snijd 1-2 plakjes ham, afhankelijk van de grootte. Als u gekookte kipfilet neemt, moet deze ook in dunne plakjes worden gesneden.
Zet de pan op een laag vuur, verwarm hem een beetje, vet in met plantaardige olie om te frituren. Breek het ei, doe het in de pan. Onmiddellijk, met een spatel, moet je het ei voorzichtig over de pan verdelen, zodat de dooier zich ook verspreidt. Breng de grootte van de eiertortilla over het gebied tot de grootte van twee sneetjes brood waarmee je een broodje gaat maken. Zout en peper een beetje.
Top eibestrooi met 1/3 van de geraspte kaas. Leg er bovenop twee sneetjes brood naast elkaar op een afstand van 0,5 cm.Opwarmen niet langer dan een minuut, je kunt onder het deksel zodat de kaas smelt en het ei en brood lijmt.
Draai vervolgens met een spatel de sneetjes brood om met een ei. De sneetjes brood moeten in de pan liggen en het ei moet er bovenop liggen.
Strooi de rest van de kaas over het ei.
Leg de ham op de kaas voor een plakje. Ik bak de ham vaak voor in de pan. Warm niet langer dan een minuut een beetje op onder het deksel.
Nu moet je de sandwich vouwen. Die hebben een sneetje brood nodig, dat is zonder ham, bedek het tweede sneetje. Zo ontstaat er een sandwich met een dubbele laag ei, kaas en ham in het midden. En gedurende deze tijd zal het brood een beetje bruin worden, opdrogen en zalknapperig.
Haal de sandwich uit de pan en snijd hem doormidden voor een gemakkelijkere maaltijd. Serveer direct warm met je favoriete ochtenddrankje.
