Ļoti vienkārša, sirsnīga brokastu iespēja ir karstā sviestmaize pannā. Ola šeit dod sulīgumu un sviestmaize nav sausa, neskatoties uz to, ka sastāvā nav mērces.
- Vispārīgs \ īpašums gatavošanas laiks: 7 minūtes \ 7 minūtes
- Porcijas konteinerā: 1 porcija
- Kalorijas (100 g): 189 kcal
- Izmaksas: vidējās izmaksas
Kā brokastīs pagatavot karstu sviestmaizi ar olām
- Maize - 50 g
- Vistas ola - 1 gab.
- Puscietais siers - 50 g
- Šķiņķis - 20 g
- Saulespuķu eļļa - 2 tējk
- Sāls pēc garšas
- Melnie pipari - pēc garšas
Sagatavošana:
Šādas sviestmaizes pagatavošanai ir piemērota jebkura maize, nevis tikai grauzdiņš. Var ņemt arī rupjmaizi. Šķiņķa vietā ir piemērots gandrīz jebkurš gaļas produkts - desa, vārīta cūkgaļa, vārīta vistas krūtiņa. Sieriem var būt arī jebkura garša.
Sarīvē sieru uz rupjās rīves, sagriež 1-2 šķiņķa šķēles, atkarībā no izmēra. Ja ņemat vārītu vistas krūtiņu, tad tā arī jāsagriež plānās šķēlītēs.
Uzlieciet pannu uz neliela uguns, nedaudz sasildiet, eļļojot ar augu eļļu cepšanai. Sadaliet olu, ielieciet to pannā. Tūlīt ar lāpstiņu jums rūpīgi jāsadala ola pa pannu, lai arī dzeltenums izplatītos. Novietojiet olu tortiljas izmēru virs apgabala līdz divām maizes šķēlītēm, ar kurām pagatavosiet sviestmaizi. Nedaudz sāli un piparus.
Augšējā olapārkaisa ar 1/3 rīvēta siera. Pa virsu divas maizes šķēles viena otrai blakus 0,5 cm attālumā.Sasilda ne ilgāk par minūti, var zem vāka, lai siers kūst un pielīmē olu un maizi.
Pēc tam, izmantojot lāpstiņu, jums jāpagriež maizes šķēles ar olu. Maizes šķēlītēm jābūt pannā, un olai jābūt virsū.
Atlikušo sieru pārkaisa ar olu.
Vienai šķēlei virs siera liek šķiņķi. Bieži es šķiņķi iepriekš cepu turpat pannā. Nedaudz iesildieties ne ilgāk par minūti zem vāka.
Tagad jums ir nepieciešams salocīt sviestmaizi. Tiem nepieciešama viena maizes šķēle, kas ir bez šķiņķa, pārklāj otro šķēli. Tādējādi izveidosies sviestmaize, kuras vidū būs dubultā olu, siera un šķiņķa kārta. Un šajā laikā maize nedaudz apbrūninās, izžūs unkraukšķīgs.
Izņemiet sviestmaizi no pannas un pārgrieziet to uz pusēm, lai būtu ērtāka maltīte. Pasniedz uzreiz karstu ar savu iecienītāko rīta dzērienu.
