חומוס חריף

היום הוא היום. היום בו אני מפסיק לזלוג מתוך המזוודה. ותפסיק לצאת לאכול 4 פעמים ביום. ולהתחיל לעשות את השיער שלי שוב.

הגיע הזמן לחזור למקום שנקרא עבודה. כי ילדים צריכים ללמוד, ואני צריך להיות פרודוקטיבי. וזה כולל לעשות את השיער שלי.

לאדם ממוצע, בית הספר לקיץ עשוי להיראות קללה. למורים אמורים להיות חופשי קיץ, לא ?!

(כרגע הקלדתי את המורה כ -4 פעמים. זהו סימן מובהק לכך שלמורה כמוני אין חנות בקיץ).

אבל יש לי סוד עבורך: אני אוהב ללמד את בית הספר הקיץ!

אם שום דבר אחר, זה נותן לי 20 סיבות טובות בנות 8 שנים להתרענן על משקה האספרסו הכפול הזה. גודל גדול.

אבל אחרי האספרסו הכפול, כדאי שתקפיד שאשאיר את עיני על הפרס האמיתי. מכיוון שפרסים עובדים גם להנעת אנשים פרטיים. לא משנה שקופסת הפרסים שלי היא המקרר והפרס שאני רוצה הוא קערה גדולה של חומוס חריף.

אל תקנא. לוקח רק 5 דקות להכנה! אני אסיים לך. היכון הכן…

חומוס חריף

מחבר: קמצוץ של יאם

5 דקות

10 דקות

4 מנות 1 x

תיאור

על החומוס המתובל הזה יש פלפל אדום כתוש, גבינת פטה ושמן אופוב. חטיף בריא וקל עם קרקרים או ירקות!

רכיבים

1 קופסת חומוס, סחוטה

2 שיני גארפ

1 כף. טחינה

1 סחיטה של מיץ לימון טרי

1 כף. שמן אופוב

מלח לטעימה

קאיין לפי הטעם (התחלתי בקטן עם 1/4 כפית)

הוראות

שמים במעבד מזון חומוס, גרפה, טחינה, מיץ לימון, מלח וקאיין. מעבדים עד שנוצרת עיסה סמיכה.

מוסיפים את השמן (הזרמתו פנימה בזמן שמעבד המזון פועל נראה הכי טוב) וממשיכים להוסיף 1 כפית. של מים בכל פעם, עד שהעקביות חלקה וניתנת למריחה.

מפזרים מעל קאיין נוסף לתבלינים נוספים, ופטה כדי לצנן את הדברים!

מתאבן

יָם תִיכוֹנִי